店家特色
料理
成熟!天然魚刺身
料理
自制幹貨 (照片是『日間賀島章魚』)
酒水
大將推薦日本酒和燒酒
套餐
【鍋なしコース】ガストロバックを使った料理も入ってます。8品
【鍋なしコース（2時間制）】鍋が苦手な方にオススメします。 日本の居酒屋さんで唯一スペイン発に未来調理機器の『ガストロバック』を使い調理をします。 ガストロバックは気圧を下げて食材に旨味を入れてから調理加熱調理します。
- 人的數量
- 4～12名
【 ネギとマグロのねぎま鍋 】海の日の隠れた大人気鍋がこの『ねぎま鍋』！7品
海の日の隠れた大人気鍋の『ねぎま鍋』！ 実はリピート率抜群！ 基本部位は『トロ』を使います。
- 人的數量
- 4～12名
【期間限定！金目鯛のしゃぶしゃぶコース】※ご予約は1週間前でお願いします7品
高級魚『金目鯛』のしゃぶしゃぶ 身質も脂感も抜群です。 出汁取りに４時間掛けて作る海の日の濃厚な魚介出汁で煮た野菜と、軽く出汁をくぐらせた金目鯛は程よく脂も抜け金目鯛の旨味を感じますよ！
- 人的數量
- 4～20名
評價
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評價 820案件粉丝 359個人精選評價
久しぶりに海の日！ 二軒目だったのでたくさんは食べれなかったけど、美味しい日本酒とそれに合うおつまみ6種のセット、お刺身を頼みました。 お刺身 ・愛知の天然の5日湯引きした真鯛 ・5日寝かせた長崎のクエ ・1週間寝かせた長崎の鯖 ・5日千葉県勝浦の金目鯛 ・5日宮城県塩釜のシロカワ...看詳情
2023/11 訪問
4次
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評價 1,199案件粉丝 1,131個人愛知県名古屋市中区の栄駅付近にある熟成魚の天然刺身、干物、海鮮料理と日本...
愛知県名古屋市中区栄の栄ハイホーム 1Fにある海の日にお伺いしました。名古屋市営地下鉄 東山線 栄駅の13番出口から徒歩約3分、名古屋市営地下鉄 名城線・名港線 栄駅の13番出口か...看詳情
2024/02 訪問
1次
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評價 544案件粉丝 1,129個人
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Umi No Hi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、鍋類 |
| 預約・查詢 |
052-265-5262 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄4-15-14 栄ハイホーム １Ｆ |
| 交通方式 |
地鐵東山線榮站13號出口步行3分鐘地鐵名城·名港線榮站13號出口步行3分鐘名鐵瀨戶線榮町站13號出口步行3分鐘 距离榮 395 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
41 Seats （ 咨詢） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
非常抱歉，因為沒有兒童菜單，所以請工作20歲以上的人來店。 |
| 開店日 |
2012.5.31 |
| 備註 |
【衹喜歡香味的顧客】 非常抱歉， 『香水、發油、發膠等有香味的整發劑和潤膚乳、護手霜等有香味的乳霜類』而且含有柔軟劑等香味的顧客謝絕來店 (因為店主重度過敏和處理生物較多) 。 |
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料理成熟!天然魚刺身
天然魚是來自全國各地的新鮮度超群的魚，經過3天至6天的熟成而成。熟成後突出“美味、甜味、香味”，讓您盡享那魚原本的美味和深度。請一定要實際感受一下魚的真正美味!※根據天氣和進貨情況，生魚片每天都有變化。
料理自制幹貨 (照片是『日間賀島章魚』)
因為是自制的幹貨，所以什麽都做!當然是以魚的幹貨為中心。愛知縣產的魚~從全國各地訂購自制幹貨。幹貨的特徵是“淺曬控制鹽分”，所以是無限接近烤魚狀態的松軟狀態。和生魚片一樣，用“秘密的技法”引出魚本來的美味的是海之日的幹貨!※根據進貨情況商品會有所不同。
酒水大將推薦日本酒和燒酒
我們常備有 7 種清酒，每天都會更換 6 至 10 種清酒！還有多種由店主親自陳釀的清酒。最大庫存數量有時為 120 件。馬鈴薯燒酒和大麥燒酒常備14瓶，每月推薦8～10種燒酒。我們其他7至10種梅酒和果酒可供選擇。
如果您想在名古屋榮吃喝老魚天然生魚片、乾魚、海鲜菜餚、清酒和燒酒，那就是「海洋日」！
我們提供注重「材料、簡單和基本食物」的居酒屋風格的美食。天然老魚生魚片、自製魚乾、豆腐、米飯......當然，還有很多我們熟悉的菜餚，例如「使用gastrovac（減壓烹飪裝置）的油炸食品食品」、「使用深度冷凍室的安全食材」以及「基於溫度的烹飪」使用蒸汽對流」。我們使用炊具提供“新舊菜餚”。還有特製的日本酒和燒酒（約20種）！
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