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菜單 : Nagoya Imaiyahonten

官方消息

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能品嚐到極致烤鸡肉串比內雞專賣店

Nagoya Imaiyahonten

(名古屋 今井屋本店)
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更新日 : 2024/04/24

美食菜單

(税込価格)

◇◆◇名產,烤一片比內地雞◇◆◇

日本第一的美味雞秋田縣產放牧飼養比內地雞

據說在全國150種以上的土雞、品牌雞中,雌的比內地雞是夢幻般的珍品。確實繼承了傳統,在得天獨厚的大自然中傾註愛情,放牧飼養。比內町產的新鮮雞肉每天直接送來。請盡情品嘗在自然的大地上腳踏實地培育的頂級土雞。★

鹽烤比內土雞雞腿肉

鹽烤比內土雞雞腿肉

JPY 3,180

奢侈地使用秋田縣產比內地雞的雞腿肉,用天然鹽調味的一片燒烤。香噴噴的外皮和多汁的雞腿肉是份量十足的一道菜。

比內土雞的成熟雞胸肉的鹽胡椒燒烤

比內土雞的成熟雞胸肉的鹽胡椒燒烤

JPY 2,640

將越嚼越甜的雞胸肉用特制的鹽胡椒調味的大盤料理。清爽的風味是向各個年齡層的客人推薦的珍品。

■□烤比內地雞□■

比內土雞白雞肝烤串

比內土雞白雞肝烤串

JPY 650

※現在幾乎沒有進貨,無法提供。請您諒解。超稀少的一品。(每人限購一瓶) 享受 【鵝肝】 般的口感和濃醇。

蔥段

蔥段

JPY 605

按照雞腿肉、雞胸肉、雞腿肉的順序扎著,可以最福斯地品嘗到比內地雞。

雞皮抱身

雞皮抱身

JPY 605

用雞皮包裹熟成的雞胸肉。雞胸肉的柔軟度和烤好的酥脆的雞皮的搭配非常出眾。

手捏肉丸

手捏肉丸

JPY 605

是烤得松軟的本店的人氣菜品。請蘸著蛋黃和醬汁吃。

金桔

金桔

JPY 506

是母雞肚子裡的雞蛋。半熟的火候演繹出絕妙的味道。

桃子

桃子

JPY 638

因為是經常活動的部位,所以肉質稍微有點硬。顏色很深,有很多汁的肉汁。

雞胗

雞胗

JPY 473

[烤鸡肉串] 幾乎不含脂肪,質地緊實,帶有鹽帶來的甜味。

鞋

JPY 506

因為是由心肌構成,所以牙齒觸感很清爽。兩只相當於一根。

鸡翅

鸡翅

JPY 506

也有脂肪,味道很濃郁。外皮酥脆,裡面烤得松軟多汁。

皮

JPY 463

主要使用頸皮部分,口感非常好。有膠質,含有良好的蛋白質、維生素、礦物質。

雞頸肉

雞頸肉

JPY 528

因為是運動量最大的部位,所以多余的肥肉很少,有嚼勁。非常多汁,肉汁會滴下來。

雞屁股

雞屁股

JPY 495

一串使用四只的稀有品。因為是帶皮直接烤制,所以表面很香,裡面有獨特的嚼勁。

雞脯肉

雞脯肉

JPY 506

請從3種中選擇。(附生芥末·加紀州梅·加柚子胡椒)

杠桿

杠桿

JPY 462

與牛和豬相比,臭味少,含有大量的蛋白質、維生素A、鐵。

頸肉

頸肉

JPY 429

※沒有使用比內地雞。

軟骨

軟骨

JPY 429

胸部中間的骨頭被稱為“Yagen軟骨”。骨頭上的肉稍微有點脂肪,和骨頭本身的嚼勁一起品嘗的話會產生獨特的美味。※未使用比內地雞。

■□比內地雞的珍饈烤串□■

內臟串

內臟串

JPY 429

串串

串串

JPY 605

是連接心臟和肝臟的細細的腸子。

Sori Les和雞肉串

Sori Les和雞肉串

JPY 638

Sollies指的是大腿根部的凹陷處的圓肉,由於是很難從骨頭上取下來的部位,所以在法語中是“笨蛋們留下”的意思

炙烤雞脯肉串

炙烤雞脯肉串

JPY 462

將雞胸肉中最筋道的部分仔細處理,從一片雞胸肉中只取下幾克的稀少部位,讓人想不到是雞胸肉的有油的一串,每天限定數量。

肚臍串

肚臍串

JPY 583

雞胗的耳朵部分

背肝串

背肝串

JPY 640

紅豆串

紅豆串

JPY 495

尾皮串

尾皮串

JPY 495

■□蔬菜串□■

香菇

香菇

JPY 550

蘆筍

蘆筍

JPY 550

特徵是蘆筍的甜味和脆脆的口感。

蔥

JPY 407

辣椒

辣椒

JPY 330

使用高知縣南國市產的青椒。線烤和今井屋特制的烤醬汁襯托出青椒的美味。

南瓜

南瓜

JPY 330

使用那個時期最好吃的,又甜又軟的南瓜。和今井屋特制的烤醬汁的搭配,讓人品嘗後上癮。

鵪鶉蛋

鵪鶉蛋

JPY 330

◆◇◆水炊锅/切蒲英火鍋 ◆◇◆

秋田特產:比內雞切蒲英火鍋

秋田特產:比內雞切蒲英火鍋

JPY 2,000

*最少接受2人。切蒲英在備長炭上烤製而成,散發出酥脆的香氣。使用比內雞湯、切蒲英和比內雞製成的火鍋,味道鮮美。 ≪追加配料≫(含各種稅)切蒲英(2個)550日元/比內雞腿肉(4個)/月根(4個)各550日元/蔬菜拼盤700日元/烏龍麵套餐880日圓/雜水套餐880日圓1 2000日圓(含稅)

今井屋特製比內雞肉火鍋 白濁水炊锅

今井屋特製比內雞肉火鍋 白濁水炊锅

JPY 2,035

*最少接受2人。我們提供使用今井屋總店的名產「雲雞骨湯」製成的終極水炊锅,該湯使用100%比內雞骨。柏肉是由茨城縣的筑波雞製成的。 ≪追加配料≫(各種含稅)雞骨肉(一致)330日元/蔬菜拼盤700日元/烏龍麵套餐990日元/雜水套餐990日元1份2035日元(含稅)

◆◇◆時令蔬菜◆◇◆

本家今屋的著名脆皮捲心菜

本家今屋的著名脆皮捲心菜

JPY 968

自制醬汁和小豆島柳生屋的杉木桶中,添加花費1年時間天然釀造的手工醪糟

比內土雞生火腿的凱撒沙拉

比內土雞生火腿的凱撒沙拉

JPY 1,200

爽脆蔥鹽沙拉

爽脆蔥鹽沙拉

JPY 1,100

今井屋時令蔬菜沙拉

今井屋時令蔬菜沙拉

JPY 1,210

涼蘆筍 (2根)

涼蘆筍 (2根)

JPY 990

冰鎮水果番茄

冰鎮水果番茄

JPY 1,320

◆◇◆炭火烤◆◇◆

極品辣明太子的炭火炙烤

極品辣明太子的炭火炙烤

JPY 990

美味的味噌烤切蒲英

美味的味噌烤切蒲英

JPY 550

兩個550日元 (含稅)

精美的磯部燒切蒲英

精美的磯部燒切蒲英

JPY 550

兩個550日元 (含稅)

厚~炸魚塊

厚~炸魚塊

JPY 660

◆◇◆精品料理◆◇◆

雞皮洋蔥拌橘子醬汁

雞皮洋蔥拌橘子醬汁

JPY 770

肝泥

肝泥

JPY 880

味增燉煮雞內臟

味增燉煮雞內臟

JPY 880

脆皮炸鸡翅(2塊)

脆皮炸鸡翅(2塊)

JPY 990

青森產大蒜的圓玉炸

青森產大蒜的圓玉炸

JPY 880

秋田煙熏腌漬物拼盤

秋田煙熏腌漬物拼盤

JPY 1,100

極品辣明太子

極品辣明太子

JPY 990

◆◇◆收尾的飲食◆◇◆

最幸福的生雞蛋拌飯和2種小菜

最幸福的生雞蛋拌飯和2種小菜

JPY 990

紀州梅茶茶泡飯

紀州梅茶茶泡飯

JPY 770

富含膠原蛋白的雞肉雜燴粥

富含膠原蛋白的雞肉雜燴粥

JPY 1,200

比內土雞肉松拌飯

比內土雞肉松拌飯

JPY 1,200

稻庭笸籮烏冬面

稻庭笸籮烏冬面

JPY 1,100

白濁雞骨架本湯

白濁雞骨架本湯

JPY 880

將50公斤的骨頭煮十個小時,從骨子裡擠出美味。

雞骨味增湯

雞骨味增湯

JPY 330

◆◇◆甜味◆◇◆

今井屋手工制作杏仁豆腐

今井屋手工制作杏仁豆腐

JPY 550

秋田黃油餅和雪糕

秋田黃油餅和雪糕

JPY 880

對於霜淇淋,您可以選擇“今天的冰淇淋”或“香草霜淇淋和黑蜂蜜Kinako”。

餐廳資訊

細節

店名
Nagoya Imaiyahonten(Nagoya Imaiyahonten)
類型 日式小酒館、烤雞串、雞肉料理
預約・查詢

050-5890-1628

可供預訂

可以預訂

ディナータイムのお席ご利用時間は2時間制となります。

地址

愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア 4F

交通方式

從各線名古屋站徒步2分鐘

距离名鐵名古屋 139 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 料理14:00 酒水14:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期二

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 料理14:00 酒水14:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期三

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 料理14:00 酒水14:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期四

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 料理14:00 酒水14:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 料理14:00 酒水14:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期六

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 料理14:00 酒水14:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 星期天

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 料理14:00 酒水14:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • 假期
    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 料理14:00 酒水14:30)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 21:30)

  • ■ 定休日
    施設に準ずる
預算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、JCB、AMEX、Diners、Master)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、WAON、iD、QUICPay)

无使用二维码支付

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T4010401130622

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

ディナータイムはお通し代 583円(税込)

座位、設備

座位數

70 Seats

( 70席)

最大宴席可容納人數

20人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

2人半個包間・4人半個包間・6人半個包間8人半個包間・16人~20人單間

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

有大樓共用吸煙室

停車場

可能的

米德蘭停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)

網站

https://www.dd-holdings.jp/shops/imaiyahonten/nagoya

開店日

2007.3.6

電話號碼

052-533-9922

備註

【通知】 受熊的影響,比內地雞的進貨量較少,會發生脫銷。給您添麻煩了,請理解。※可開具對應發票制度的發票,如有需要請與工作人員聯係。