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地元富山の食材を使った優しくて丁寧な和食
日曜から宿泊。一泊二日で2.5万円でした。
夕食ではお酒として¥1,000で飲み比べセットを追加。成政、三笑楽、若鶴をいただきました。一つ60mlで180mlでした。お手頃でいいですね。
富山のお酒は芳醇ですっきりした辛口のお酒が多い印象です。魚料理とよく合います。（私がたまたまそういったお酒ばかり飲んでいただけかもしれませんが。）
■食前酒
・にごり酒
食欲を増進します。食前酒はフルーティで飲みやすいものが多いですね。
■先付
・フルーツトマト釜盛り
・春水雲酢
・蓮豆腐
フルーツトマトは甘エビと相まって素材の甘さが感じられて美味しい。
雲酢はサラッとしているけれどもぬめりが多め。優しい酸味が美味しい。
蓮豆腐。個人的にめちゃくちゃ好きな味。彼にはあまり共感してもらえませんでしたが、柏餅のような香りがしました。
■煮物椀
・桜鯛潮仕立て
ふんわり柔らかな桜鯛と優しい塩気で温まります。山菜もgood。
■造里
・陽春の富山湾特選盛合せ
お刺身！最高に美味しかったです。
バイ貝、甘エビ、鰤、ヒラメ、バチマグロ
バチマグロと鰤が特に美味しかったです。富山の鰤は最高ですね。
■蓋物
・鱈白子豆乳寄せ
こちらも鱈がふんわりと仕上がっています。白子って本当に美味しいですよね。豆乳寄せとありますが、豆腐のような仕上がりになっていました。白子と相まってクリーミーで美味しいです。あんかけも素材の味邪魔しません。
■台の物
・鮑ステーキ
今まで訪問した同じ価格帯の宿と比較するとやや少ないと感じました。時期的な問題でしょうか。
薄切りだったので食べやすくて美味しかったです。色々鮑を食べてきましたが、鮑はこのくらいの薄さがいいのかもしれません。
■焼物
・鰤塩焼
小さめですが、しっかりと脂が乗っています。外側がパリッと焼かれていて美味しいです。
■酢の物
・穴子と蟹身奉書巻
春を感じるメニューです。酸味が強めだったので穴子と蟹の味はあまりわからなかったかも。甘酸っぱい味噌のソースがとても良かったです。
■食事
・富山県産コシヒカリ
美味しすぎて感動しました。新潟のお米より美味しいかもしれません。もっちりめ。
■止椀
・田舎味噌仕立て
食事を締めくくる、シンプルなお味噌汁で美味しかったです。
■香の物
・三種盛合せ
お新香。ご飯に合いました。佃煮っぽいものもありごはんが進みました。
■水菓子
・苺のプリン
・季節のフルーツ（グレープフルーツ）
苺プリンは自然な甘さと程よい酸味で美味しかったです。柔らかさと弾力も絶妙。
グレープフルーツは元々苦手だったのですが、こちらのグレープフルーツは苦すぎず美味しかったです。
様々な料理が楽しめてとても良かったです。富山のお米や魚には感動させられました。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
庄川温泉 風流味道座敷 ゆめつづり
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0763-82-1253 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北陸新幹線JR新高岡駅から車で30分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 （レストランの夢厨房） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室は宴会場 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 50台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| ドレスコード | 浴衣でも利用可能 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1950年4月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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朝ごはんはバイキングでしたが、コロナウィルス感染予防のため大皿から盛り付ける形式ではなく、小皿に取り分けられたものを自由にとっていく形となっていました。感染対策ができてるので安心です。
煮物や湯葉、自家製のお豆腐、焼き魚など朝食にぴったりなメニュー。
富山県産のコシヒカリがものすごく美味しくて、おかずと合わせて二杯も食べてしまいました。
ごはんが一番美味しかったですが、おかずは焼き魚が一番美味しかったです。
食後のコーヒーや紅茶はラウンジで飲めます。
清潔感があって落ち着いた空間で、景色も良く素敵な朝食の時間を過ごすことができました。