Name: ひみ浜
Address: 比美町21-15, 氷見市, 富山県, 9350012, JP
Telephone: 0766-74-7444
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.64

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kaesaru 口コミ123件フォロワー23人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

4.5

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

氷見で最高の寒ブリを最高の食べ方で

　食通の友人に半ば強引に付き添わされ、唐突に夜行バスで氷見まで寒ブリを食べに行ってきました。ただ寒ブリを食べる為だけに富山県まで、、。東京でもいいんじゃないかと思ったのですが、旬の質の良い氷見産の寒ブリは東京でも中々食べられるところが少ないらしく、氷見まで行くのが確実ということで夜行バスと電車を乗り継いで行ってきました。

お店が氷見の漁港の至近距離にあったので早朝漁港の市場を見て時間をつぶした後で、ランチのぶりしゃぶコースを食べる流れです。

ブリだけのコースで1万円くらいしますが氷見の寒ブリは高級魚。それだけレアなので仕方がありません。実際食べてみて納得。

まずブリの刺身。この刺身がおそらく最上級部位。脂の乗り具合と身の締まり方が最高のバランス！飲み込むのが勿体ないと思うほど間違いなく過去一番のブリ！そしてブリの塩焼きも街の定食屋で出て来るレベルじゃない。ホクホクふわっふわ！ブリ大根の大根はブリの旨味が乗っかって別の次元に。そしてメインのブリしゃぶ。刺身でも食べられるブリをさっと湯にくぐらせ贅沢に何切れも頂きました。これを真冬に食べられることに感動。シメに出てきた氷見うどんはさっぱりしていてこれも美味。とにかく大満足の氷見の寒ブリ旅になりました。

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3.6

訪問： 2024/04

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ひみ浜（ひみはま）
ジャンル	日本料理、海鮮、食堂
予約・お問い合わせ	0766-74-7444
予約可否	予約可
住所	富山県氷見市比美町21-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	氷見駅より徒歩10分氷見インターチェンジより車で7分氷見駅から749m
営業時間	11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 ■ 営業時間昼の部　11時〜14時仕入れ状況により予約のみの場合あり夜の部　17時〜21時（要予約） ※鰤提供期間は昼、夜共に要予約 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	32席（１階テーブル20席　2階座敷12席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣に無料駐車場あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.himihama.com/
初投稿者	ケロリン33（7）