インド･パキスタン料理 ホット・スプーン
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【憧れのイミズスタンに上陸～関東のカレー仲間さんを富山で囲む会～(1日目-①)】 (※溜め込み投稿①:2022.10.09)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
インド･パキスタン料理 ホット・スプーン（HOT SPOON）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 南アジア料理、インドカレー、インド料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0766-55-0399 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
あいの風とやま鉄道（旧JR北陸本線）小杉駅を出て小杉駅前交差点を右折し、県道44号線を富山方向に徒歩10分 小杉駅（あいの風）から605m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
32席 （テーブル28席（4席x6、2席x2）、座敷4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 左側の三角地（約７台）/道向かいに第２駐車場あります（約８台） |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年4月22日 |
| 備考 |
2011年11月30日にリニューアルオープンしました。 |
| お店のPR |
今、一番熱い！カレーのプロたちの注目が集まっている店
射水市およびその周辺には本格的なインド・パキスタンカレーを食べられる店がいくつもあり、通称『イミズスタン』として全国にその名を轟かせています。その中でも一番ホットであり、カレーマニアたちが日夜集うのがこのお店。このお店はファミリー向けのカレーも充実していますが、私のイチオシはメニューに載っていない『日替わりカレー』。これは現地そのままの製法で仕上げた本格路線の料理であり、スパイスとハーブが潤沢に使われ、一口食べると異国の地に旅立てるかのような深い味わいがします。ナン、ロティ、ライスがお代わり自由なのもうれしいサービス。安すぎて申し訳ない気分。 また、店内にはスパイスや冷凍肉などのハラール食材販売コーナーもあり、マニアックなものが格安で揃いますので、カレー自作派にとっても無くてはならないお店になっています。 |
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関東在住のカレー仲間計6名が富山へ。
富山・石川・関東勢が奇跡の集合。
#富山カレー倶楽部 主宰"富山の魔神"こと #Janni_Antonさんにお招きいただきました。
①軒目10月9日11時
『ホットスプーン』@小杉(射水市)/富山
いよいよイミズスタン‼️総勢8名参加。
事前にあんとんさんコーディネートでメインメニューはお任せ予約。ここではあえてロケットスタートは控えビリヤニのみとの事(…でした。)
★『ソルティーラッシー』
敬虔なムスリム(イスラム教徒)店なのでノンアルコール。
ソルティーラッシーで乾杯。
皆さん乳酸菌で胃袋の準備運動です。
★『生野菜サラダ』
「お待たせしましたぁ～」と色鮮やかな大皿が二皿。
ビリヤニかと思いきや野菜の飾り包丁が見事な山盛りサラダ。もうこの段階でおもてなしの心を感じます。
そしてとにかくドレッシングがウマイのなんの‼️
久々に生野菜を馬並みにモリモリ食べました。
(この後のお店もそうですが、とにかくサラダの凝り方がスゴイ。)
★『チャルガビリヤニ（丸鷄のビリヤニ）』
メインの登場。あんとんさん曰く「豪快さに加え完成度としてはホットスプーンのチャルガビリヤニにハズレ無し！！」
巨大なチャルガビリヤニが2皿もサーブで尋常じゃないボリュームに関東勢は絶句。
蒸し焼きにされた丸鶏はしっとり柔らか、骨と身から染み出たエキスがコメに染み込み「全米総立ち」。
めっちゃ旨いんですよー。
普通ならこれで〆にチャイ飲んで終了・・・
しかしイミズスタン流は「メインも序章」
★『チキンハリーム』
★『マトンオジリ』
★『ゴビゴーシュ』
★『パロタ&ナン』
さらに通常メニューからオーダー追加です。
ハリームもオジリも初めて口にする本場のクオリティと圧倒的具材量。ちゃんとメニューインしてるのは富山でもここだけらしい。すでに炭水化物しっかり食べてるのになをんでナンやロティがすすむんだ？
「ハリーム、オジリ、コビゴーシュが旨すぎるからさ…。」
★『ラホーリマトン』（サルビス）
こちらは骨付きマトンがゴロゴロ入ったこの日の日替わりカレー。ホットスプーン名物。 骨の髄までコラーゲンがミッチリズルッと。
★『ドゥードパティチャイ』
最後はチャイで〆
これだけ食べてお一人様1650円って安っ。イズミスタンプライスに感謝‼️
ホットスプーンの美味しさ、豪快さ、おもてなしの精神に感謝・感激・満腹チルアウト。ご馳走さまでした。
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