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嫌いじゃないけど粗もある
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無_音
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
らーめん ひさちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高岡駅南口から徒歩約20分 ／ 加越能バス 大野バス停すぐ 高岡駅から1,124m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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駅南から大門に伸びるこの道をほぼ毎日通るので、この黄色い看板は顔馴染のようなもの。年に２～３度は道すがらお邪魔します。
広小路にあった頃はちょっと入りづらい雰囲気でしたけど、今は誰でもウェルカム。コカコーラのベンチと瓶ジュースも健在しております。
豚骨醤油の黒がテッパンのお品。
コラーゲンたゆんたゆんの重みのあるスープですが、さほど癖はなく、油膜もそんなになく、女性でもイケる感じだと思います。というのも塩辛さがないからでしょう。マイルドなのです。
ただ個人的にはもうちょっと醤油の香りも塩気も出してほしい所。注文時にお願いすればカスタムできる気はします。
麺がやたら黄色いのも特徴でしょう。太くてガッシリした歯応え、風味もあり、良い麺だと思います。
ただ、細かい部分で粗があり、まず海苔が安いタイプ。緑色がかって香りもイマイチ。海苔好きというのは高くてもいいから良い海苔を求めるものなので、ここはちょっと頑張ってもらいたい。私は250円までなら出しますから！
あとほうれん草が冷凍そのままなのかな･･･ シワシワで硬くて歯に挟まるし、もうちょっと柔らかくできれば有り難いです。
セットの炒飯はいかにもラーメン屋さんらしい濃い味で、パラパラにほどける炒め具合が巧い。
ただ元も子もない事ですが、このラーメンには白いご飯の方が合うはず･･･
唐揚げはなかなか美味しかったです。カリッとしてました。
色々と改善希望箇所はありつつも、応援しています。
どうでも良い話ですがこのお店の全盛期と自分の全盛期がかぶっているばかりに掛値なく応援してしまうのです。