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ちゃんぽん
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atsushisaito
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店名 |
閉店
今庄 クルン店
|
---|---|
ジャンル | うどん、そば |
住所 | |
交通手段 |
あいの風とやま鉄道「高岡駅」改札外 高岡駅から10m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
22席 (立ち食いカウンター、カウンター6席、テーブル6卓(2人×4、4人×2)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 朝食・モーニングあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
curunTAKAOKA2階にて営業中(2014年3月29日、curunTAKAOKAオープン) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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高岡にちゃんぽんがある!と聞いて、ラーメン屋さんにあるのかと思いきや、駅にある蕎麦うどん屋さんで。近年建て替えられた建物みたいで、綺麗なお店。店に入りちゃんぽんの食券を購入し、普通の立ち食い蕎麦の要領でおばちゃんに券を渡した。 席について待っててください、とおばちゃん。席まで持ってきてくれるなんて、サービスいい!と思ったら、取りに来てください、とおばちゃん、、、。
丼を受取り席に着いた。あらためて丼の中を覗くと、面妖な光景が、、、。たしかに、こういうのをちゃんぽんとも呼ぶ。お酒をちゃんぽんする、とか。どういう発想から生まれたのか、蕎麦もうどんもどっちも食べたい!っていう針が振り切れた人のために生まれたのか、日本でもこんなことをしているのはここだけではないだろうか、という不思議な一杯。
蕎麦とうどん、二種の全く性質の違う麺が同居した一杯をどう食べようか、と悩んでみたものの、最初はうどんだけ、次は蕎麦だけ、そして最後にミックスという方法に落ち着いた。地元の人は最初から混ぜ混ぜしてしまうのだろうか。出汁が効いた汁はなかなかに美味しく、蕎麦もうどんもまあよくある駅蕎麦レベル。この二つを混ぜると、意外にもうどんの存在が際立ってしまい、いまいち蕎麦の存在が隠れてしまう。
この乱暴の組み合わせの一杯、考えようによっては、しっかりとした蕎麦を用いて全体のバランスを考えて作れば、意外と面白い一杯に成長するかも。数年後にはこのちゃんぽんが日本中の駅蕎麦で見られる日も、、、、、ないか、、。
でも、富士そばなんかで「蕎麦?うどん?」のコールの時に、「ちゃんぽん」で、っていうのが通じる日が来るのかもしれない。ということにしておこ。