口コミ一覧 : 寿し工房大辻 立山工場直営店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 51

表示件数:

3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

随分前になりますが富山に行った時買ったますの寿司です。鱒がすごく分厚くてごはんを包むように裏まで入っていて、よくおみやげ屋さんにあるますの寿司とは全然別物でした。すごく脂ののった鱒は満足感が半端なくい...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問2回目

『ますの寿し¥1,800』
休日のお昼に、ワタクシの好物の「鱒の押し寿司」を燗を付けた日本酒のお供でいただきました♪
今回は、折に書かれている通り笹の葉ごと8分割。
付属しているプラスチックナイ...

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  • 寿し工房大辻 - ますの寿し¥1,800

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

富山名物!きときとの鱒と立山連峰の清水で育ったコシヒカリで作る鱒寿司…大辻

今回夕食で、と言うか日本酒のお供でいただいたのは富山名物「鱒寿司」。
《寿し工房 大辻》の『鱒の寿し一曲¥1,700』です。
こちら《大辻》は、厳選した“きときと”の鱒、立山連峰の清水で育てたお米...

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3.4

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問4回目

何度目かの『幻』と初めての『棒寿司あぶりハーフ』を頂きました。

この週末は有楽町、銀座界隈でアンテナショップめぐり。東京交通会館地下一階の富山県アンテナショップは毎回違うます寿司のお店が実演販売しているので必ず立ち寄るポイントです。

この日の出店は立山町の寿...

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

富山といえばます寿し!「幻のます寿し」を買い求めました

昔ほど「ます寿し」を買って食べることがなくなりましたが、富山に出かけた折に時々買い求めて帰ります。

行ったのは製造工場に隣接しているお店です。

「鱒」が一曲または二曲の普通の「ます寿し」や...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問1回目

炙りますの寿司

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

ますの寿司味くらべ

以前投稿した源さんのますの寿司以外で初めて見るパッケージのますの寿司です。
船橋駅の催事で見つけました。
私が買ったのは1番メジャーな1500円のでしたが、他に高級なタイプの2500円のもありまし...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問3回目

今年の実演販売の大トリは立山町の大辻さん。スタンダードとあぶりを頂きました。

富山のます寿司屋さんが毎月交替で訪れるいきいき富山館恒例ます寿司実演販売。今年の大トリを務めたのは立山町の寿司工房大辻さんでした(12/30まで開催中)。

こちらのイチオシはプレミアム版の「幻の...

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  • 寿し工房大辻 - 上が一曲、下が炙り
  • 寿し工房大辻 -
  • 寿し工房大辻 -

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問2回目

まつ川にフラれたので、毎度のこちらへ極み鱒寿司を買いに来ました。
こちらの鱒寿司は有名で新潟でも駅弁大会などでたまに見かけます。
先に初購入した扇一さんの鱒寿司と感じは似ており生タイプになります。...

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  • 寿し工房大辻 -
  • 寿し工房大辻 -
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3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-

3.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/07訪問1回目

白えびの寿し、幻ますの寿し、幻ますの寿しさくら鱒。

白えびの寿し*、幻ますの寿し**、幻ますの寿しさくら鱒***。各¥2,000.
* 精白米、白海老、食塩、米酢、砂糖。富山湾の甘い白海老が一杯。
** 精白米、鱒、醸造酢、砂糖、食塩、液糖、醗...

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  • 寿し工房大辻 - 白えびの寿し
  • 寿し工房大辻 - 幻ますの寿し & 幻ますの寿しさくら鱒

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3.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

弱点は無いけれど。

鱒の寿司屋さん。

大辻さんはバリエーションが多く、通常のますの寿司の他、上のグレードの幻、おにぎりサイズのますの寿司、炙りますの寿司などもあります。今回購入したのは、食べ切りサイズ(1250円)...

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  • 寿し工房大辻 - ますの寿し・食べ切りサイズ。1250円
  • 寿し工房大辻 -
  • 寿し工房大辻 -
  • 寿し工房大辻 - ますの寿し・食べ切りサイズ。1250円

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3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5

3.5

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2015/10訪問1回目

炙り鱒寿司

2016/05/22

お土産でいただきました(^^)
富山の方がいつも名古屋に来る時に買ってきてくれます
炙りの鱒寿司がとても美味しいです

そのうち自分で富山にいって買いに行きます
...

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  • 寿し工房大辻 -
  • 寿し工房大辻 -

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-

3.8

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2011/09訪問1回目

う鱒ぎる~

東京の有楽町の交通会館の地下1階に「いきいき富山館」がありますが、
そちらで日替わりで、「ますの寿司」が売られております。
たいてい売り切れており、あまり見かけることはありません。

たまたま...

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  • 寿し工房大辻 - いよいよ開きます♪
  • 寿し工房大辻 - いい色でしょ?

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2011/06訪問1回目

これはうまい!炙り鱒の寿し

☆先日魚津サンプラザにて炙り鱒の寿しに出会いました☆

新川地区で少し有名な『幻』を看板にしている寿し工房大辻の出店でした。現場ではおじさんがバーナーで炙っていて、とてもイイ香りが漂っていたので思...

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  • 寿し工房大辻 - サンプラザ魚津にて
  • 寿し工房大辻 - 炙ります

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2011/05訪問1回目

GW富山車泊ツーリング 1日目② 寿し工房大辻@富山・立山

こちらは、ますの寿しで有名なのですが
私たちが食べたかったのは、ぶり寿し 1,300円 です!

早速、車の中で食べました♪
鰤は脂が乗っていて、うまぁ〜い♪
かぶら、人参、生姜、昆布が入っ...

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  • 寿し工房大辻 -
  • 寿し工房大辻 -
  • 寿し工房大辻 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2011/05訪問1回目

上品で美味しい鱒寿司♪

立山黒部アルペンルートを訪問した帰りに,長野県側の起点扇沢駅にお邪魔しました。 最初は「レストラン扇沢」さんの名物「ダムカレー」がお目当てだったのですが,バス出発時間の関係もありレストランの売店でお弁...

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  • 寿し工房大辻 - ますの寿し
  • 寿し工房大辻 - 包装
  • 寿し工房大辻 - 圧接タイプの容器

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2010/12訪問1回目

幻は買えなかったけど・・・

鱒の寿司は富山名産で知られていますが神通川流域の食文化なので私が住んでいる所では
ほとんど食べる習慣がありません。
だから小さい頃は源でしか売ってないと思っていました。
県外の方にどこのお店がお...

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  • 寿し工房大辻 -
  • 寿し工房大辻 -
  • 寿し工房大辻 -
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3.8

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク4.2
2010/10訪問1回目

これは嬉しいアイデア弁当 うまい!

黒部峡谷トロッコ電車の帰り 今日はなんと松本城まで見物するという強行軍
バスの中での弁当は お寿司
食べロガァ~様なら当然ご存知だろうが 富山名物のひとつに 鱒の鮨があります
まるい木の筒に笹を...

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  • 寿し工房大辻 -
  • 寿し工房大辻 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2010/06訪問1回目

寿し工房 大辻

子供の頃から 富山のお土産と言えば こちらのますの寿しでした。
箱から取り出すと もぉ~笹と寿し飯のイイ香り~~~♪
笹を広げて 笹の香りを楽しみながら 切り分けるのが と~っても楽しみでした。
...

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  • 寿し工房大辻 - ますの寿司1300円
  • 寿し工房大辻 -
  • 寿し工房大辻 -

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-

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2010/02訪問1回目

幻 ますの寿し

小松空港の売店で購入しましたので
総合評価は控えさせていただきます

ますの寿しを留守番をしてくれた方へのお土産で買うつもりでした
スーパーの駅弁大会で買えるもの以外でないかな
2段のものは...

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  • 寿し工房大辻 - 幻

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
寿し工房大辻 立山工場直営店
ジャンル 寿司、郷土料理
予約・
お問い合わせ

076-463-5065

予約可否

予約可

住所

富山県中新川郡立山町日俣43-3

交通手段

下段駅から587m

営業時間
    • 08:00 - 17:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

個室

貸切

不可

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.alpenmura.co.jp/susikoubo_ootsuzi/

備考

【直営販売所】
①富山一番町店
②立山あるぺん村店
③黒部あるぺん村店

初投稿者

柏崎 麺喰い柏崎 麺喰い(88)

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    『ますの寿し¥1,800』
    休日のお昼に、ワタクシの好物の「鱒の押し寿司」を燗を付けた日本酒のお供でいただきました♪
    今回は、折に書かれている通り笹の葉ごと8分割。
    付属しているプラスチックナイフでは裏側の笹がうまくカットできず、包丁で切り直し。
    ちょっと手間取りましたが、やっぱり笹の葉付きの方が見栄えがイイですね♪
    冷めても美味しい富山産のコシヒカリの酢飯と塩気の塩梅が絶妙な鱒の切り身...

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