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オグゾー口コミ1,342件フォロワー688人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

昆布水つけ麺

「昆布水つけ麺」に衝撃を受けました。
まだ食べたことがない人は早く食べたほうがいいですよ。
昆布大好き富山の大発明かと思いましたが、調べてみると都会ではけっこうあるみたいでつけ麺の１つのジャンルなんですね。
富山県+昆布水つけ麺で検索すると富山県内で通年昆布水つけ麺が食べられるのはここ『麺と和と、』だけ。

昆布水つけ麺
麺がとろみのある昆布水に浸かって提供されます。
お店のオススメの食べ方は
・まずは麺をそのまま
・塩(卓上のクリスマス島の塩)をつけて
・わさびと塩で
・スープにつけて
・卓上の香辛料や果汁で味変
・昆布水をスープに混ぜて

お店の説明通りに食べてみました。
まずはそのまま➡️麺の旨さがわかります！昆布水の効果か麺だけ食べた中では過去イチ。
塩で➡️これもいい！塩だけでも食べようと思えば全部食べられる。
わさびと塩で➡️わさびの甘みを感じるのできっといいわさびを使っているに違いない。わさびダブルで頼むのがおすすめです。

スープは蕎麦の鴨南蛮系に似ています。麺を塩やわさびで食べる所も蕎麦に通じる所がある。
店名の『麺と和と、』がつけ麺に表れていますね。

スープで食べるのが１番というわけでもなく、スープで食べた後にまた塩とわさびに戻ったり、味変しても美味しいです。本当に何通りもの美味しさが楽しめます！

「昆布水つけ麺」
物凄く気に入りました。昆布大好き富山県でもっと流行って欲しい。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺と和と、
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	050-3550-8108
予約可否	予約不可
住所	富山県黒部市田家新698-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	自家用車にて黒部インターより約13分です。黒部地方バス停田家新の真前です。黒部駅から1,766m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 14:15 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日による変更や不定休あり)
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	17席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前約6台、店舗北側の砂利部分約6台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://mentowato.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/mentowato._/
オープン日	2021年8月4日
初投稿者	そとくん（5112）