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地元民への認知度が上がれば爆発的ヒットの可能性を秘める準新店☆麺と和と、@富山県黒部市 | おおさか遊食探求~これ食うために生きている~
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記事URL:https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12785617809.html
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尼崎のおおさか
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尼崎のおおさかさんの他のお店の口コミ
店名 |
麺と和と、
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
050-3550-8108 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
自家用車にて黒部インターより約13分です。 黒部駅から1,766m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
17席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前約6台、店舗北側の砂利部分約6台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年8月4日 |
初投稿者 |
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麺と和と、
雪もちらつくチョイ寒の土曜日。
ランチタイムだけに駐車場もほぼ満車。
店内はカウンター席と小上がりがあり、ちょうど俺で満席。
注文方法がラーメン屋さんでは珍しく机の注文書に書き込み、それをレジへ持参し先に清算する方式。
PayPayでも支払い可。
支払い後、待つこと10分足らずで着丼。
鶏清湯らぁ麺880円+とろっと半熟煮玉子130円
各ラーメンの先着20名様にサラダが付いてくるサービスがあるようで、ありがたく「先ベジ」で頂きます。
ただ、サービス品なので言いにくいけど同時に運ばれたのだけど俺的には先に欲しかったかな~
さておき。
スープから。
とても優しく柔らかい鶏清湯スープ。
鶏油も優しいので少し全体的にボヤけた様な印象からの導入。
だが、もういっちょ、もういっちょ、とレンゲが止まらず途中からずっと旨い!
ピークと言うピークを感じないと言うか、ずっと優しくアプローチしてくる。
麺はシクヤ製麺のオーダー麺。
全粒粉配合で香りもよく、歯応えもよい。ただスープが円やかな分、時折、麺の風味の方が強く感じる時もあるかな。
肉類は鶏むねより豚肩ロースが口に合ったかな。
弾力と柔らかさの共存加減が良く美味い。
ふぅ。
うんま。
富山ブラックに代表されるように、ちょっと塩分高めのご当地ラーメンがある地域だけに、
今後少しずつでも認知度が上がれば、この優しいお味が爆発的にヒットしそうな予感☆
ぜひ、実食を!