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醤油 肉増し+白ご飯 1450円
鷄スープと醤油だれがそれほど細くない細麺と絡み最高に美味しいかったです。
接客も調理も丁寧さが溢れていました。
12:30に受付してから80分後に着丼!
気の...
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麺と和と、 ~理学療法士として病院に約10年間勤務したという経歴を持つ店主が富山県黒部市に昆布水つけ麺専門店として開業した店で「昆布水つけ麺 ~白醤油仕立て~」&「鶏の醤油らぁ麺」 ~
訪問日:2023年10月4日(水)
本日のランチは富山県黒部市に2021年8月4日にオープンして2年余りがすぎた『麺と和と、』へ!
地元・黒部市の「四十物昆布(あいものこんぶ)」から仕入れ...
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20230926 Tuesday
麺と和と、
鶏の白湯らぁ麺 肉増し ¥1,350
白飯 ¥150
この日は昼ごろから黒部方面
ここ最近、諸事情により
徹夜状態が続いていました...
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20230824 Thursday
麺と和と、
鶏の醤油らぁめん 贅 ¥1,400
賄いチャーシュー飯 ¥280
この日は所用で黒部市へ
急に昼時にかけて大雨が降り出して
駆け...
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飯田商店で衝撃を受けた昆布水つけ麺が食べられると聞いて訪問。
麺はそのまま食べたり、塩やわさびをつけて食べるのも美味。
スープの醤油感とももちろん合う。麺が使っている昆布水をスープに入れると、...
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はじめて食べる食感。
そして喉ごしが良すぎてびっくり。
昆布の旨みとつけ汁の美味しさに感銘。
最後は麺がなくなり、不覚にもねばねば昆布水を
つけ汁に少し入れてすすってしまった(^^)
サービ...
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地元民への認知度が上がれば爆発的ヒットの可能性を秘める準新店☆麺と和と、@富山県黒部市 | おおさか遊食探求~これ食うために生きている~
麺と和と、
雪もちらつくチョイ寒の土曜日。
ランチタイムだけに駐車場もほぼ満車。
店内はカウンター席と小上がりがあり、ちょうど俺で満席。
注文方法がラーメン屋さんでは珍しく机...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12785617809.html
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これまでつけ麺と言えば煮干、魚介系のつけ麺を好んで食べていた。
ここのつけ麺は、まず麺自体が昆布水に浸っており、昆布水からのとろみが麺に絡んでいる。
この麺に、塩(+ワサビ)で食べても美味しい。
...
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鶏清油醤油らぁ麺 贅 税込み1,200円、昆布水つけ麺 贅 税込み1,200円
黒部市田家新に最近オープンしたらーめん屋さん。
平日ランチに初訪問、午後1時過ぎということもあって見せ前に駐車し、待つことなく小上がり席に着席。
店内外はおしゃれなカフェ風。
こちらのシステムは...
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昆布水つけ麺と鶏清湯醤油ラーメンの二本立てのお店です。自分はいつも混雑を避けてラストオーダー直前によく行きます。
昆布水つけ麺は、県内では1番最初に出したお店だと思います。もちろん美味しいのですが、...
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店名 |
麺と和と、
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
050-3550-8108 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
自家用車にて黒部インターより約13分です。 黒部駅から1,766m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
17席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前約6台、店舗北側の砂利部分約6台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年8月4日 |
初投稿者 |
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11:00 - 14:15
[日]
11:00 - 14:15
[祝日]
11:00 - 14:15
■ 定休日
月曜日(祝日による変更や不定休あり)
アクセス方法を教えてください
自家用車にて黒部インターより約13分です。
黒部地方バス停田家新の真前です。
このお店の口コミを教えてください
訪問日:2023年10月4日(水)
本日のランチは富山県黒部市に2021年8月4日にオープンして2年余りがすぎた『麺と和と、』へ!
地元・黒部市の「四十物昆布(あいものこんぶ)」から仕入れた昆布で作った「昆布水つけ麺」の専門店!
今回の北陸遠征で、こちらの店に行こうと思ったのは、ます、屋号の最後に、なぜか読点の「、」で終わらせるという変わった屋号だったこと。
東京・十条に『煮干...
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昆布水なるものを推しているつけ麺が売りのお店のようです。入店してから注文を紙に書き、レジまで持って行って先払いする少し変わったシステム。数量限定の鶏白湯らぁ麺を食べてみることに。何とラーメンにはサラダ...