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衣をサクサクに揚げれば本格的な豚カツ屋
3月16日に続いてまた訪れました、車で5分位のところで仕事をしているので前回食した「スーパー極厚とんかつ」は揚げるのに時間がかかるから衣が硬いのかもとおもい他の料理で硬さを確かめるため今回はMIXフライ定食を注文し確認しました、結論は同じでした、衣をサクサクにして提供できれば本格的な豚カツ屋として評判を取れるかもと思います、改善を希望する次第です、MIXフライの評価はヒレカツも美味いし、エビフライは特に美味かった、ただ鶏のから揚げと豚梅しそ串揚げはさほど感動はしなかったが揚げ物は熱々で全体的には及第点であろうと思います。
衣が硬いので減点しました。
追伸
駐車場南西角に「砂子坂名水」という湧水があり地元の人たちがよく水を汲みに来てる。
国道沿いのレストランは?
国道8号沿いにある食堂、僕的にはドライブイン的な食堂は美味い店が無いというのが一般的だと思っている、『食べログ』の口コミでは兎に角トンカツの肉が厚くて美味いとか!スタッフは調理人が一人と女性スタッフが2名で切り盛りしてた、店内は清潔で小上がりに4人掛けテーブルが4卓、カウンター席が12である、注文したのは「スーパー極厚とんかつ定食¥1150(税込)」極厚故に注文から配膳まで15分程かかりました、食しての感想は肉は確かに厚い、ジューシーとは言えないがそこそこである、ただスーパー極厚故に揚げ時間が掛かるからか衣が硬かったこの点がちょっと頂けなかった、その他は普通に美味かった、テイクアウトも行なっているようである、一人の男性客がお持ち帰りしていた、国道8号の下砂子坂付近を走行しててランチをしたかったら寄って見るのも良いかな!
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montclim
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店名 |
旭屋
|
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ジャンル | とんかつ、かつ丼、カレー |
予約・ お問い合わせ |
076-479-0078 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西加積駅から1,738m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
28席 (小上がりテーブル4卓(4人かけ)、カウンター席12) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 駐車場は広い、それと駐車場の角に「砂子坂名水」という湧水ありよく地元の人が汲みに来てる。 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
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オープン日 |
2014年6月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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前回は空いていたのに、今日は11時50分に入店するも満席、まあ2〜3分で空席が出来て着席できたけどね、人気が出たのかな?
前回はコックさんと配膳係の女性と2人だったけど今日はコックさん(店主?)と配膳係が男性1人が増えていた、注文は「スーパー獄厚とんかつ定食1400円」、直近の口コミでは1250円だったけど150円値上げしたようだ、それから配膳されるまで15分程かかるようだ、計測してみよう、オーダーは11時55分で配膳が12時14分でした、とんかつの厚さは僕の食べに行くとんかつ屋ではNo.1だけど衣がいただけない、前回も感じた事だけど衣が硬いしサクサクじゃなくバリバリと言った食感であるし、肉も揚げすぎかやや硬めだ、これ等を改善すれば高ポイントを付与出来るのに残念だ、一応完食はしたし満腹感は充分であった。