野菜の旨みが凝縮されたスープが主役 : ラディーチェ

ラディーチェ

(Radice)

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

野菜の旨みが凝縮されたスープが主役

妻の妹にゆったり美味しい休日をプレゼントしよう、と妻が予約してくれたラディーチェさん。予約の12:00めがけて富山まで車を走らせます。

予約の名前を告げると、奥のテーブルに案内されました。

新米を使った焼きリゾットセット(前菜三種と本日のドルチェと飲み物付き)(1600円)に目が行っていた私は、直ぐ決まりました。飲み物はエスプレッソで。妻は、パスタか、リゾットか、はたまたパニーニか、じっくり考えてパニーニセット(イタリアの定番野菜スープと本日のドルチェと飲み物付き)(1550円)に決めました。飲み物は紅茶。妹は焼きリゾットで、飲み物はアメリカンコーヒーにします。

最初に運ばれて来たのは妻の野菜スープ。ミネストローネよりはトマト分薄め、ですが、豆や野菜がたっぷり入った滋味豊かで、熱々の豆野菜サラダを食べているかのよう。

私と妹の前菜三種は、カナッペを添えた鶏肉と野菜のポテトサラダ風、ココットの中には白魚のカルピオーネ、手前にネギのオムレツ。カルピオーネは、イタリアの南蛮漬けみたい、ポテトサラダ風も野菜ゴロゴロ。やはり野菜が主役のようです。

妻のメインのパニーニは、フォカッチャに野菜や生ハムなどの具をこれでもかと挟んだものを2つにぶった切ったのが出てきます。二人前と思われる大きさ。後で少し私も応援しましょう。

焼きリゾットは、カリカリに焼き目を付けたお焦げのご飯が野菜スープの中に沈んでます。いわば焼おにぎりにした新米を改めて崩してダシをかけた(『美味しんぼ』26巻でやってたやつ)料理に似てます。米がドンドン野菜スープを吸って次第にふやけ、米粒大に刻まれ煮込まれた沢山の野菜と混然一体となって口の中になんの抵抗もなく滑り込んでくる。スープには鶏肉も入っているから、グルタミン酸とイノシン酸も溶け込み、いつまでも食べていたくなる。そして、私にとって嬉しいことに、このお焦げがもう1個ある!てことはおむすび2個分を食べたことになる。私は妻のパニーニを半分食べています。中に挟まれたチーズがよく伸びかつ弾力あり、新鮮なトマトもザクザクと入って、正にイタリアンな味。私もこれで、お腹いっぱい。

でも、ドルチェは食べられます。本日のドルチェは、チョコレートケーキとオレンジのシャーベット。オレンジシャーベットにはグラノーラが添えられ、スキッと爽やかなシャーベットにがりっと違う食感を加えてくれる。ケーキもシャーベットも小さめでしたが、我々にはこれで充分な分量でした。

エスプレッソもダブルの分量でゆったり飲める。優雅に食事を締めくくってくれます。

美味しかったです。特にリゾットが。大麦のリゾットや、今回食べられなかったパスタをいただきに、近いうちまた予約してきます!ご馳走様でした。

  • ラディーチェ - 具沢山のパニーニ。どうやって食べよう?

    具沢山のパニーニ。どうやって食べよう?

  • ラディーチェ - 焼きリゾットです。

    焼きリゾットです。

  • ラディーチェ - 前菜3種

    前菜3種

  • ラディーチェ - チョコレートケーキとオレンジのシャーベット

    チョコレートケーキとオレンジのシャーベット

  • ラディーチェ - パニーニの野菜スープです。

    パニーニの野菜スープです。

  • ラディーチェ -
  • ラディーチェ - エスプレッソ

    エスプレッソ

  • ラディーチェ -
  • ラディーチェ -
  • ラディーチェ -
  • ラディーチェ - 前菜3種、ネギのオムレツ

    前菜3種、ネギのオムレツ

  • ラディーチェ - ココットの中は白魚のカルピオーネです。

    ココットの中は白魚のカルピオーネです。

  • ラディーチェ -
  • ラディーチェ -
  • ラディーチェ -
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  • ラディーチェ -
  • ラディーチェ -
  • ラディーチェ -
  • ラディーチェ -
  • ラディーチェ - 自家製ピクルス

    自家製ピクルス

  • ラディーチェ - ネギのオムレツ

    ネギのオムレツ

  • ラディーチェ - 鶏肉と野菜のポテトサラダ風

    鶏肉と野菜のポテトサラダ風

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店舗基本情報

店名
ラディーチェ(Radice)
ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

076-461-6877

予約可否

予約可

住所

富山県富山市根塚町3-9-6

交通手段

最寄りバス停は、恐らく今泉(いまいずみ)
または二口(ふたくち)

富山駅から3.5km
富山空港から約4.1km

南富山駅から1,163m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:30

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

18席

(テーブルに仕掛けがあり、場合によっては19人以上でも対応可能かと)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

6台

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

オープン日

2013年10月18日

初投稿者

ロクロクロクロクロクロクロクロク(3)

最近の編集者

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