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店舗基本情報
| 店名 |
萬代
|
|---|---|
| ジャンル | 水炊き、もつ鍋、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-444-8686 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
桜橋駅から52m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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路面電車の桜橋駅の近く、電車の通り沿いにあります。
お店の入り口は大通り側ではなくて 通りを入った側にあります。
ちょっとわかりにくかったです。
店内は少しトーンダウンした照明で ジャズが流れ大人っぽい印象です。
が、店員さんは元気いっぱい 茶目っ気のある明るい店員さんばかりでした（笑）。
メニューはすっきりとしていて見やすく 好感度アップです。
鯨や馬肉・辛子蓮根など 九州らしいメニューがたくさん並んでいます。
今日 いただいたものは
豆腐のサラダ
鶏のたたき
マグロのお造り
もつ鍋
〆のうどん（海津屋さんの氷見うどん）
生ビール（サッポロ） ×4杯 計 ￥7500
です。
豆腐のサラダは和風の醤油味のドレッシングでさっぱりと美味しかったです。
マグロのお造りは お値段のわりに量が少な目かなと思いました。
鶏のたたきは けっこうボリュームがありました。
新玉ねぎの季節なので スライスした玉ねぎが美味しかったです。
もつ鍋は 1人前から注文OKなのがうれしいところ。
ちりとり鍋で調理します。
写真ではスカスカに見えますが 鍋が大き目だったためで 程よいボリュームでした。
カセットコンロの火をつけっぱなしにして スープがなくならないよう
店員さんが頃合いを見て 火をとめに来てくださいました。
最後の〆に うどんか雑炊を頼むことができるということなので うどんを注文してみました。
うどんは細麺の氷見うどんでした。 海津屋さんのものだそうです。
うどんをゆでてアルデンテの茹で加減になったところで ちりとり鍋の中に移してくださいました。
このうどんなんですが、 私的にはちょっと失敗かな～と。。。
氷見うどんって ゆで上げたあと水洗いしないと 塩っけが強い気がするんです。
麺がのびるといけないから アルデンテの状態で茹で汁からすくいあげ
そのままちりとり鍋のほうに入れておられましたが、
もう少しゆでて 水でしめてから鍋に入れた方が美味しかったと思います。