無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
076-494-9200
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
また旨くなりました。
しっとりした厚みのある鱒の寿司屋さん。
鱒の寿司は良く食べますが、富山県内には鱒の寿司屋さんが沢山あるので、まつ川さんは7年振りです。このお店では、いつ頃食べるか尋ねてくれて、丁度良い〆加減になるのを出してくれます。親切ですね。
鱒の寿し・一重(1,600円):丸い木製の桶を開けると、鮮やかな青々とした良い香りの笹に包まれて、オレンジ色が鮮やかな鱒の寿しが入ってます。カットして見ると、ご飯は厚さ約1cmでしっかりと固められており、レア系寄りで厚さ5~10mmの分厚いマスは脂が乗っていて旨く、見た目よりしっかりと〆られていて、頂き易いです。味のバランスとしては、酸味・甘味・旨味が程良くて、ご飯との一体感も高く、老舗の高田屋さんに近いかも。鱒の厚みがかなり違うので、全体の印象はかなり違いますけど。
久々に頂きましたが、以前よりもまた美味しくなった気がします。御馳走様でした。
ますが厚いです。
評判の鱒の寿し屋さん
お店には駐車場が無いため、信号を渡った10m先のパーキングに停め、近くのムッシューJと合わせて行きました。
鱒の寿し 1段重ね 1500円を購入(二段は2900円)。箱は少し凝った造りで、お土産向きですね。賞味期限は明後日までなので、買った翌日なら間に合うか。
一口サイズにカットしてみると、鱒が分厚い。そして、御飯が柔らかい。鱒は生に近くて、普通の寿司から少し水分を切った位の感じでしょうか?1切れ目はそのまま頂きました。〆具合は軽く、味付けはやや薄目。全体にふっくらして美味しいです。つやつやした肉厚の鱒に存在感が有ります。途中で醤油を一滴たらして食べてみると、これも美味しいです。鱒がレアに近いので、濃いめが好きな人は、こっちの方が好きかも知れません。
あっという間に一枚無くなってしまいました。御馳走様でした。
口コミが参考になったらフォローしよう
Hannibal Barca
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Hannibal Barcaさんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
鱒の寿し まつ川
|
---|---|
ジャンル | 寿司、郷土料理、弁当 |
予約・ お問い合わせ |
076-494-9200 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大手モール駅から240m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 |
サービス料・ チャージ |
PayPay支払いも可能 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2010年6月5日 |
備考 |
地方発送は、電話かFAXで、代金引換にて対応して頂けます。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
しっとりした厚みのある鱒の寿司屋さん。
このお店では、いつ頃食べるか尋ねてくれて、丁度良い〆加減になるのを出してくれます。親切ですね。
鱒の寿し・一重(1,800円):丸い木製の桶を開けると、鮮やかな青々とした良い香りの笹に包まれて、オレンジ色が鮮やかな鱒の寿しが入ってます。カットして見ると、ご飯は厚さ約1cmでしっかりと固められており、レア系寄りで厚さ5~10mmの分厚いマスは脂が乗っていて旨く、見た目よりしっかりと〆られていて、頂き易いです。味のバランスとしては、酸味・甘味・旨味が程良くて、ご飯との一体感も高く、老舗の高田屋さんに近いかも。鱒の厚みがかなり違うので、全体の印象はかなり違いますけど。
御馳走様でした。