Name: カーヴ ユノキ
Address: 東岩瀬102 森家土蔵群二番, 富山市, 富山県, 9390000, JP
Telephone: 076-471-5556
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.74

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,677件フォロワー4,342人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

富山を代表するモダンフレンチ

食べログ★3.74
・2022年 Top 5000
・北陸Michelin一つ星

【Cave Yunoki】
さんにお伺いさせていただきました、

場所は、富山市岩瀬にある再開発地域になります、
外観は、北前船の名残り残る街並みの古民家風一軒家で、
蔵を改装されたそうです、
内装も同様で高い天井、オープンキッチン、炭火焼きの台とても風情あります

2009年開店で、完全予約制、
いまやMichelin取得の名店で富山を代表するフランス料理店になります

♦️万願寺唐辛子のガスパチョ
♦️毛蟹、カリフラワー
♦️蛸炭焼き、ズッキーニ
♦️バイ貝
♦️フランスパン
♦️岩牡蠣、ジュレ
♦️子持ち鮎のコンフィ
♦️エイヒレ、オクラ、バターソース
♦️鹿の心臓、炭火焼き
♦️チーズのアイス、枝豆
♦️揚げイチジク、アイスクリーム
♦️espresso coffee

まさにモダンフレンチになります、
盛り付け、独創性、味付け、ソース、

これはとてもレベルが高く、素晴らしい完成度になります。
更には、地元に拘る、地産地消の厳選素材、
間違いありません、

風情ある廻船街の街並みで、地産地消の素材のモダンフレンチ、
三重奏の効果があります、

間違いありません、
富山№１フレンチですね

良いお店ではないでしょうか？

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	カーヴユノキ（Cave Yunoki）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	076-471-5556
予約可否	完全予約制当店は完全予約制のレストランとなっております。1週間程前から食材の調達・準備を行っております。この点をご理解頂きご予約頂ければ幸いです。
住所	富山県富山市東岩瀬102 森家土蔵群二番大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	富山ライトレール東岩瀬駅徒歩１０分競輪場前駅から501m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 15:30 18:00 - 22:00 月定休日 ■ 営業時間ランチ Open 12:00 Start 12:30~ Close 15:30 ディナー Open 18:00 Start 18:30~ Close 22:00 コース料理ランチ、ディナー共に¥19,800(別途サービス料10%) 　・ご予約のお客様全員お揃いになられてから一斉スタートとなります。お時間に余裕を持ってご来店お願い致します。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	10席（通常カウンター席7名。(7名様以上の場合テーブルで10名様まで対応)）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 10台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
ドレスコード	堅苦しいドレスコードなどはありませんが、男性の半ズボンやサンダルなど軽装でのお食事はお控え下さい。
ホームページ	https://caveyunoki.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/caveyunoki https://www.instagram.com/cave_yunoki/?hl=ja
オープン日	2009年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	2021年8月リニューアルオープン致しました富山市東岩瀬に当店はあり江戸時代より北前船の交易で栄えた廻船問屋の築100年の蔵を改装したレストラン。“カーヴ”とはフランス語で蔵という意味。空間はまるで別荘のようで、ゆったりとした時間を過ごせます。また、野菜や魚や米などの食材は、地元富山のものにこだわって使用しており、シーズンを迎えると、イノシシやクマといったジビエも満喫できます。満寿泉の地酒やSAYSFARMのワインなど、お酒も富山にち... ...
初投稿者	プンプイ７４（3）