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2015/07訪問1回目
ゆったりとした雰囲気の焼肉屋さん
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チュー助
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【総評】
オーソドックスな焼肉店。
お肉は、けっこういいものを使っているのではないでしょうか
【メニュー】
「カルビ」
脂ののり、肉の味わい、そして、切り方＝肉の大きさ＆厚みがいい感じです。
肉の部分の食感と、脂部分の食感の柔らかさの違いがわかるくらい、しっかりとした味わいのお肉でした。
「ホルモン」
コリッとした食感。ほどよい脂分。ホルモンの醍醐味？が楽しめると思います。
「レバー」
レバーは、お店によって、柔らかさや味わいが大きく違うのがおもしろいですよね。
ここのレバーは、甘みが強く、ふんわりとした食感がおいしかったです。
【雰囲気など】
・富山市街地からは、富山大学の前の路面電車の道路を西へまっすぐ。
・ちょっと郊外ですが、おいしい焼肉屋さんだと思います。
・なんとなく、まったり、のんびりといった雰囲気もいいですね。