予約不要、鱒ずしの激戦区の老舗 : 高田屋

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス-
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス-
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

予約不要、鱒ずしの激戦区の老舗

黒部ダムの室堂で友人と落ち合うはずが、休日出勤とやらで待ち合わせが立山駅になり、それでも来ないので自力で富山駅まで来てしまった。駅からタクシーでラーメン店「喜八」に向かうが、14時5分ですでに閉店。落胆していたところにやっと友人が迎えにきた。とりあえず他のラーメン店に行くことになったが、当方を元気づけようとしたのか、(頼んでもいないが)鱒ずしを買ってから食べがてら行こうぜ、とのことに。今回の富山訪問も、予約が必要な鱒ずし店で予約しておこうかとも思っていたが、友人の反応が今一だったのでやめておいたのだった。
連れてこられたこの店、向かいに「せきの屋」という鱒ずし屋がある。「どっちがいい!?」との問いに、どちらも初めてで勝手が分からない当方は彼に一任。鱒ずしを1セット買ってくれた。この辺り、他にも鱒寿し店がひしめいているようだ。

鱒寿し店はいろんなスタイルがあることが最近分かってきたが、こちらの鱒寿しは、オーソドックスなタイプというか、本来こういうものであったなあ、と思い出すような味。夏だから発酵が効いて酸味が強いかな?と思ったが意外に抑えめで、酢めしとのバランスが良く、鱒がそれほど厚くないというのもあるがさくさくと食べられて、なかなか旨い。「丸龍庵」で初めて新鮮なものを食べた時の衝撃、「扇一」の満足感ほどのインパクトはなかったが、上質で食べやすいこの味は、地元から信頼されているのだろうなぁ。
鱒寿し店としては明治5年創業とのこと。店舗傍に神通川の流れがあったことから、ここで発展したというのも、おもしろい。

  • 高田屋 -
  • 高田屋 -
  • 高田屋 -
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店舗基本情報

店名
高田屋
ジャンル 寿司、郷土料理、弁当
予約・
お問い合わせ

076-432-4774

予約可否

予約可

住所

富山県富山市丸の内1-1-13

交通手段

富山地方鉄道富山軌道線「丸の内」停留場から徒歩4分

丸の内駅から178m

営業時間
    • 07:00 - 18:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://takataya.biz/

オープン日

1872年

備考

高岡市に同じく「高田屋」 http://r.tabelog.com/toyama/A1604/A160401/16005845/ という店があるので注意

初投稿者

信楽の置物信楽の置物(1191)

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