気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
076-421-0439
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ます寿司⑱〜庄右衛門 元祖関野屋(2) nobujism/ウェブリブログ
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-99820819 .js-count","target":".js-like-button-Review-99820819","content_type":"Review","content_id":99820819,"voted_flag":null,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
ます寿司⑨～庄右衛門 元祖関野屋
ます寿司⑨〜庄右衛門 元祖関野屋<<作成日時：2018/05/1621:23
ブログ気持玉0/トラックバック0/コメント0
天然さくら鱒鱒乃寿し〜庄右衛門元祖関野屋
天然さくら鱒を使う元祖関野屋、
ますすし食べ比べ〜を始めてからずーっと気になっていました。
しかし、とやマルシェでは入荷数が少ないとのこと。
いつも売り切れで全く出会えなかったので、
この日は、元祖関野屋に直接伺うことにしました。
ようやく”天然さくら鱒 鱒乃寿し”が手に入りました！
そして、感動！
鱒の香りがします！
間違いなく”桜鱒”！
サーモンではありません。
このます寿司の鱒の香り、
亡き母が作ってくれた朴葉寿司を思い出しました。
そう！”鱒”を使う”ます寿司”に出会うことができました。
関野屋のます寿司、
あまりにも感動してしまったので、
早速、再訪〜4月7日
天然さくら鱒のます寿司〜元祖関野屋
数ある”ます寿司”の中で、私は「元祖関野屋が一番スキ」です。
この結果、この先もきっと変わらないな、と。
ます寿司食べ比べ、始めてよかった〜〜、
元祖関野屋に出会えてよかった〜〜です！
ご馳走様でした。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-84640445 .js-count","target":".js-like-button-Review-84640445","content_type":"Review","content_id":84640445,"voted_flag":null,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
nobuji
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
nobujiさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
元祖関野屋
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、郷土料理、弁当 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-421-0439 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
富山地方鉄道富山軌道線「諏訪川原」停留場より徒歩３分 諏訪川原駅から187m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
3席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1877年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ます寿司⑱〜庄右衛門元祖関野屋(2)<< 作成日時：2019/04/0611:37
ブログ気持玉0/トラックバック0/コメント0
天然さくら鱒鱒乃寿し〜庄右衛門元祖関野屋
天然さくら鱒を使う元祖関野屋、
数ある”ます寿司”の中で、私が一番スキなます寿司です。
2月と3月に伺いました。
2月にコチラの特上品、
船上活締め桜鱒を使用した「特選鱒乃寿し 本鱒船上活〆」が、
通常のものとは格段の差があるとのお話から、
3月は「本鱒船上活〆」を目指しました。
「本鱒船上活〆」は前日に予約すればよいそうです。
特選鱒乃寿し 本鱒船上活〆
お店
船上活締めにされたこれまでにない脂の乗りのサクラマス
脂の濃厚な旨味はコシヒカリの甘味をより際立たせ、風味豊かな鱒乃寿しとなりました
というように、
天然桜鱒の雑味のないサラッとした脂が美味しいです。
鱒の量も多めで厚みがあるのも嬉しいです。
コレ、ハマりました。
2月は通常の”鱒乃寿し”
お店
サクラマスの全ての部位を使った鱒乃寿し
〜爽やかでありながらも濃厚なトロの旨味
〜背身の仄かな芳香と柔らかさ
〜尻尾のしこしことした食感と染み出る旨味
全てが一つとなって熟成された鱒乃寿しの味となります
舌の奥に染み入る伝統の味をお楽しみください
とありますが、
私が何より気に入っているのは”鱒の香り”
他店にはない”桜鱒の香り”がスキなんですよね〜〜
ということで、
関野屋の味を堪能できました。
今しばらく、船上orノーマル、どちらを買うか悩みそう・・・
あっ、両方買えばいいのか！？
ご馳走様でした。