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店名 |
トラットリア ヴィバ ラ ヴィータ
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、パスタ、バル |
予約・ お問い合わせ |
076-413-7166 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
富山駅南口から徒歩約10分 新富町駅から184m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、夜はパン代1人200円 |
席数 |
28席 (カウンター6席 テーブル22席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台分 |
ドリンク | ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2002年7月20日 |
備考 |
・コースは要予約。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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富山でのクリスマスイブ。
ディナーは一軒家風イタリア田舎料理の店に。
ギリギリ予約だったけどちょうどキャンセルが出た様子で。ありがとうだけどこの日のキャンセルはその客の事情を慮るよね……。ドンマイ。
客層はわりかし若めカップル。
ここ選ぶとは渋いなあ。
料理、決して派手じゃないよ?
店内暗め設定だから写真も映えないし。
でもそれに好感。
アペタイザーにオリーブの肉詰めをフリットにしたもの。出し方がかわいいね。めっちゃ素朴なお味。
チーズがダメなので定番ぽいスープにしてもらって。豆と玉ねぎに少しハーブが効いたイタリア山間部のローカルスープって感じの。寒い夜にめっちゃ沁みる。実に美味しかった。
パンはフォカッチャ中心にかなりパターンを。
オリーブ入り、ポレンタ、レーズンなどなど。
定番、豚のリエットが出て、赤ワインを練り込んだ生パスタをキャベツのペペロンチーネ風。唐辛子とニンニク控えめでこれも本当にシンプルで優しい仕立て。
メインも北イタリアの伝統的なレシピ、ペボーゾ。赤ワイン煮込みの黒胡椒仕立てはしかし胡椒控えめで柔らかい味。
最初から最後まで実に優しかった。
富山の若者はこれを選ぶのか。
優しい!
店も客も皆が優しい!
富山最高!