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富山の名店 でも、魚のおいしい時期をねらった方がいいかも！？
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外観
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入り口付近。順番を整理する名前書き帳がおいてありました
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お通しの小皿から美味い。
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刺し身が美味い。特にバイ貝は美味しくいただけた。
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アワビなんかも入ってます
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特盛りのうにと白えびさん。焼いたエビの頭はニギリで使ったエビのものだそう。
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みみず太郎
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
寿司栄 掛尾店
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-492-3535 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車：国道41号線「掛尾町」交差点から大町・山室・新庄方向へ進んですぐ。 / 電車：富山地方鉄道市内電車(路面電車)南富山駅前または同社不二越・上滝線 南富山下車徒歩約20分 / バス：富山地鉄バス 今泉バス停または掛尾バス停下車徒歩10分程度 南富山駅から946m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （4人可） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
カードOKです。 |
| お店のPR |
”いい店でいい人いい味めぐりあい” 富山の寿司なら寿司栄！
寿司栄ではお客様のスタイルに合わせてお楽しみいただける工夫を用意しております。富山ならではの旬のネタを常時20〜30種類以上、一品ごとの価格を表示、アルコール類は一切出さない、喫煙も御法度の純粋に寿司の味だけを楽しみたい「総曲輪本店」。1階が待合室、2階のワンフロアーがカウンター、小上がり、個室とお好みの食事処となっている「掛尾店」。ゆったりとした空間でワンランク上の満足感を堪能できる【寿司... |
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実家に帰る。久々に複数の家族が揃う。そのためみんなで寿司を食べに行こうという流れになるのは仕方がないことなのか。
僕「寿司？いずこへ？」
義母「ちょっと遠いけど、美味しい店があるのよ」
地元民が進める店を断ることなどできるだろうか（、いやできない）。
反語的な表現が出てきてしまうほどの期待を込め、そんなこんなで誘われるがままに「寿司栄 掛尾店」さんへ。
ちょうど盆休みだったからか、まず驚いたのがその順番待ちの長さ。
1階が待合室になっており、2階がカウンター＋座敷（掘りごたつタイプ）になっている。待合室を備えていることからもその人気の程が窺える。
また、雪国ということもあり外観がボロボロで若干心配したが、内装は超綺麗。これは接待にも使えますね！
今回は多人数ということで予約を取りたかったのだが、予約は受け付けていないらしい。
食べたかったら並べ。シンプルな方針だ。なので早めに行って、開店前に受付用紙に名前を書くことは必須であろう。
事前に店の仲居さんに「シーズンではないのでそれほど美味しい魚が手に入らない」＆「盆シーズンで客が多く、たくさんの品を一気に出せない」ということで、料理の種類、ニギリの内容はハイシーズンに比べて若干寂しい内容だったらしい。これはまた行くしか。
料理は小鉢、刺し身、ニギリ11貫、あさりのお汁で、特に刺し身が美味かった。
魚はプリっぷりで生臭さもなく、個人的にそれほど好きではない「バイ貝」も美味しくいただけた。
ニギリの方はスタンダードなものが多く、シーズンであればブリなんかも出たんだろうか。
ニギリ具合、シャリの状態も良く、非常に美味しくいただくことができた（と、思う）。
最後に「白えび」の軍艦が出てきたんのだが、貴重な白えびのお寿司をいただけるのも有難い。
今回はコース（というか予算？）で注文したのだが、これら以外のも個別に注文することができる。
息子や親戚の小僧どもは食べ足りないらしく、いくら、あまえびなどを個別に注文していたようだ。
おっさんどもは飲み食いし、小僧どももたらふく食べて食事代＋酒で一人7,000円弱。
回る寿司と比べるべくもないが、富山のお寿司を握ってもらって食べると考えるとコスパ的には良い方ではないかい？
お店の方は板前さん、仲居さんともに丁寧に接していただき、家族会も大成功。お腹も満足となりました。
若干最寄り駅から遠いので出張組には厳しいけれど、タクシーを使っていくただけの価値はありそう。