魚魚亭
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GW山陰呑み食い旅行3日目 夕食
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店内4
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読み辛いが〝トップ 水雷〟と書いてます。
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紅カニマヨ
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紅カニマヨ アップ
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魚卵煮
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魚卵煮 アップ
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魚魚亭オリジナル アジのメンチカツ
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刺身盛り合わせ
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刺身盛り合わせ アップ
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なんこつ味噌煮込み
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なんこつ味噌煮込み アップ
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たこ唐揚げ
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地魚にぎり 10カン
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地魚にぎり アップ
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地魚にぎり アップ
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このワンカップも呑めます。
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辺りも暗くなっていました。
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境港の妖怪は夜の方が元気です。
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からっかさ
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fumion9222
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
魚魚亭（ギョギョテイ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0859-44-3272 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
境港駅から1,339m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 港の前に止めれます |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年6月30日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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GW山陰呑み食い旅行も最後の晩餐。
境港に泊まり夕食は付けなかったので、駅周辺での外食。
食べログで色々見ていたが、ホテルからは少し離れた魚魚亭さんの雰囲気が良さそうなので、予約はしなかったが、18時30分ごろ入ってみた。
まだ3組ほどだったので、席には余裕がある雰囲気だったが、予約しているお客さんがいるようで、あとは大将がにこやかに「いっぱいなんで、すみません」と断っていた。
注文したものは以下のとおり。
［料理］
・刺身盛り合わせ
・魚卵煮
・紅ガニマヨ
・魚魚亭オリジナル アジのメンチカツ
・なんこつ味噌煮込み
・たこ唐揚げ
・地魚にぎり 10カン
［お酒］
・鷹勇 純米吟醸 なかだれ
・月山
・トップ水雷
◾️刺身盛り合わせ
・ぼっか カサゴの地域名。甘みと弾力がいい。
・イカ ネットリとした甘み。
・鯵 臭みがなく酸味と生姜の爽やかさ。
・〆さば 〆ている感じがしない。身がプリッとしていて、脂の爽やかさが突き抜ける。
・スズキ 噛み締めると甘みがでる。
・ヒラマサ 脂と舌に乗っかった時の身のしっかり感。
・かんぱち 淡白で臭みなし酢橘が合う。
・境港サーモン 境港で養殖の銀鮭。素直な味わいで癖は全くない。
・ハマチ 脂もあっさりしていて、優しい甘みと酸味。
◾️魚卵煮
・タイの子がふんわりと魚卵風味がくる。上品で美味い。
・ハマチの白子 ミルキーなのが舌に絡みつく。
◾️紅がにマヨ
紅ガニの甘みと三杯酢の酸味。
◾️ 魚魚亭オリジナル アジのメンチカツ
アジ風味と肉感は良い意味での魚肉ソーセージで美味い
弾力がいい。
特製のマヨネーズソースの酸味が肉感との相性がいい。
このマヨネーズソースが万能タレとなった。
◾️なんこつ味噌煮込み
八丁味噌のようなコクと甘みとピリ辛。
◾️たこ唐揚げ
蛸がギッシリしている感じで、弾力が素晴らしい。
特製の一味入りポン酢につけて食べる。
◾️地魚にぎり 10カン
刺身盛り合わせと同じネタでのにぎりにイサキをプラス。
居酒屋で出されるにぎりのレベルを超えている。
ネタは大きくシャリ酢は少し抑えめで、魚の旨味中心のにぎり。
◾️鷹勇 純米吟醸 なかだれ
米の甘みと旨味で豊満な味わい。
◾️月山
酸味と甘み苦味 素直な酒質。
◾️トップ水雷
甘みと苦味があり、本醸造のようなスッキリ感。
全体的にオリジナリティのある料理と他では食べられない食材、それに合う地酒のラインナップは素晴らしい。
「せっかく境港まで来たのだから」と考えるとベストチョイスな店だった。
入店から1時間ほどで満席になっていたが、大将と娘さんの2人で切り盛りして、料理の出てくるスピードも落ちなかったように感じたことはすごいと思う。
なかなか遠いので、気軽には行けないがとてもいい店です。
ごちそうさまでした。