王様レバーにうっとり♡ : やきとり家すみれ 米子店

昨日、パサついた心に潤いをもたらす天使の声が聴けて、至福の気分でした。
そんな朝、手持ちぶたさにレビューを・・・・

久しぶりのすみれは、飲み会としての利用でした。
開店当初はあったかな??気づきませんでしたが、個室がありました。
当然、飲み会ということで、居酒屋風の飲み放題付きのセットメニューでした。
セットメニューには鶏肉が多く使われています。
まあ、大山鶏のお店ですから当たり前ですけどね。
ねぎま串がありましたが、ねぎ＋マグロであったかどうか・・・記憶にございません。

閉め切られた個室での会話は弾みますね。
外まで声が駄々洩れかもしれませんが、今回のメンバーだと気になりません。
（でも、愛の囁きは漏れちゃまずいですけど・・・）

セットメニューには、お店の看板メニューが入っていませんでしたので、追加注文。
●『名物』王様レバー（タレ）
レバーがこんなにおいしいなんて、うっとり♡
そう思わせるうまさです。
これを食べるために、このお店に来る価値がありそうです。
でも、あなたと一緒に・・・

この日は駅前での仕事が終わり、１７時から飲み始め、ふらーりーマンとなりました。
角盤通りまでやってきましたら、べる●さんが若い子２人連れて歩いていた（うらやましい）。
先週ニューオープンのお店の前に来ました。

お店は、赤鬼、青鬼の前です。
赤鬼は開いてますが、青鬼は開いてません。
絵本「泣いた赤鬼」のように、どこかに旅に出たのでしょう。
（名前は違っても、２つのお店は、店内でつながっていましたよね。）

外側に貼られたメニューは暗くて見えません。
１９時前でしたが、お店に入ると、見える範囲では、半分ぐらいの人がおられました。
週末でもないのに、新しもの好きの米子人で、瞬く間にいっぱいになっていきます。

まずは飲み物を聞かれますので、メニューを見ながら、一番搾り生中２９０円を注文。

食べ物系は、注文書に書いてくださいと言われました。
大人なんだから、自分でできることはしましょうというスタンスですね。
（自分で記入できないようになったら、酔ってますよ！と自覚できるサービスでしょう）

箸が出なくても焦らないでください。教えてくれませんから、探して見てくださいね。
（発見できないくらい酔っぱらっているんだと、自覚を促す効果を狙っているかもしれませんね）

メニューの中から選んだのは２品。
軽く飲むのに、メインの焼き鳥でないものを頼んでみました。
（メニューは画像は写してません、ホームページを見てください）

まずは、ビールとキャベツが登場！
●キャベツ　
キャベツは、大阪の串カツ屋さんのように、歯ごたえのあるタイプです。
お替り無料もいっしょですから、キャベツ好きには、たまらないサービスでしょう。
しかし、お通しとして３００円（税抜き）かかります。
「お通しです」といって持ってくる分には料金発生も覚悟できますが、
「キャベツです。お替り無料です。」と言ったのでは、大阪の串カツ屋さんの感覚でいる人には料金発生を告知できませんよね。
お通しのキャベツは、ビールより高いですから、しっかり食べましょう☆彡

でもキャベツが好きでないなら、断ってみたいものです。
（笑笑、和民はお通しを断ることはできたんですが、このお店で出来るかどうか知りませんから、チャレンジして見てください‼!!）

●自家製漬けレバー 〜わさび風味〜 290円
忙しいのでしょう、スビードメニューのはずですが、ビール提供から５分かかります。
味は薄目で、山葵が味を引き締めます。
ビールとスビードメニューですから、ビールと同じタイミングだったら嬉しかったです。

●大山どりとズッキーニのフリット４３０円
大山どりは３ビースで、淡泊な部分でしたが、カラリと揚がっていて美味しかったです。
ズッキーニも美味しかったです。

料理は、けっこう美味しく感じました。
今回は、焼き鳥を頂きませんでしたが、気になるメニューもあります。
ラーメンもあるんですよね。
きっとここで宴会したら、〆に食べたくなるでしょうね。

税抜き価格で、１３１０円。
ビールとお通し（キャベツ）で５９０円から、キャベツ好きなら、このセットで千べろが可能です。

米子にいながら、都会の居酒屋のマナーを学ぶことのできる、貴重なお店かもしれませんよ。

・・・・
開店１週間ということで、気になる点はありましたね。
隣の方は、席に案内しても、注文の仕方やメニュー表についても説明がないので困っておられました。
焼き場のお兄さんに注文しても、（人生の先輩も容赦なく）「この紙に書いてください」といわれます。
（事前に説明があれば、それでもいいですけど、何の説明もしておられませんからね・・・）
隣の方は、その焼き場のお兄さんに飲み物をオーダーしたにもかかわらず、オーダーを通し忘れられたりしてます。
よそからは、「●●はまだ？」と聞こえてきます。
慣れて来られると、うまく回るのではないかと期待します。