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店名 |
伯蕎庵 しばた
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら |
お問い合わせ |
0859-42-6056 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
米子鬼太郎空港から 境港駅から731m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (小上り席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 4台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
本日(2017年4月30日)お昼の12時半頃利用しました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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年配のご夫婦が営む丁寧な蕎麦屋です!
茹で時間はきっちり20秒☆彡
佇まいも正統派なお蕎麦屋さんらしく、
オープン前にお客様が数組並ばれています。
市営駐車場の横にありますが、
少し離れたところに専用駐車場があります。
市営駐車場に車を停めると、
営業10分前にお店を開けてくれました。
お客様は皆さまとても上品なシニアが殆どで、
常連さんの様です♪♪
今までは観光で境港に来ておりましたが、
出雲そばの美味しさに感動し、
こちらには、米子のホテルからハンドルを握り、
鬼太郎ロードを横目にやって来ました♫
カウンターは厨房を囲む様にあり、
ご主人の蕎麦を茹でる動きを目で追います。
初めてなので、
おすすめが分からず、
皆さんおろし蕎麦を注文しているので、
私も右へならえ(o^^o)
おろし蕎麦の並を注文しました♫
1組ずつ丁寧に茹でます♪
20秒のタイマーをかけて、
蕎麦湯を湯呑みに注ぎ、
それはそれは熟練の技!
私の順番になり、
美しい紫陽花色の大根おろし蕎麦です❤️
サイズは結構あります。
かえしはキリッとお醤油濃いめ。
大根おろしもたっぷりで、
結構辛くて、
それだけでも美味しい☆彡
肝心のお蕎麦は、
出雲そばより、
やや細めで不揃いな所が堪らなく美味しい♫
コシのある重量感のある十割蕎麦は素晴らしいですね!
大根の薬味と海苔、葱を混ぜて頬張れば、
大人の辛味蕎麦です❤️
私の隣に座ったご夫婦は、
病院の主治医の様で、
ご主人の体調を気にしつつ、
美味しい蕎麦に舌鼓を打っていました♫
最後にサラリとした蕎麦湯を飲み干し、
こんなに美味しいお蕎麦が830円と言うのもコスパ良しです☆彡
境港に来ると海鮮に行きがちですが、
漁港を眺めながら、
美味しいお蕎麦を頂く❣️
ありです☆彡
おご馳走様でした☆彡
最後までお読み頂き、
ありがとうございました☆彡
感謝