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朝食抜きで臨むべきか
スーパーで半額のホルモンを買って食べたのですが今ひとつだったので、ホルモンをがっつり食べようとこちらに入店しました。
注文したのはホルモン定食1200円ですが、到着したのは相変わらずの圧倒的な量と質です。濃い目のタレも素晴らしく、今回はライスを追加しました。それでもまだあと１杯ライスが食べれるほどのホルモンの量です。美味い！ごちそうさまでした。
次回は朝食抜きで入店して、ライス３杯を堪能したいと思います。
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結構値上げしていた
ホルモン分（ぶん）が切れたので、半年以上ぶりに久々に訪問しました。
メニューを見ると、記憶では消費税値上げ前は1000円だったホルモン焼定食が1200円になっていたりと、全体的に値上げされていました。昔と違い、ホルモンの人気が高まっている今では、上質なホルモンを揃えるにも下手をすれば正肉以上になりかねないことはわかります。
ホルモンは、パイプなどの脂身が多い部位だけではなくて、センマイやハラミなども含まれていて、上質なホルモンを堪能できます。味付けは正直濃いですが、塩分はギリギリで収まっていて、これで焼肉を食べたら最高だというタレです。これが長続きするお店の秘密かなと思います。今回は追加でメシを注文しませんでしたが、本当の意味でこのホルモンは丼飯3倍はいける味です。
厨房で調理するご主人と、注文等その他一切を仕切る女将さんのお2人で切り盛りされてます。なので、入店してもすぐに注文できなかったりしますが、それを許容できるお客さんなら入店も楽しいと思います。
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中部のホルモン焼きそば その2
ここで食べるのはホルモン定食だが、気分を変えてホルモン焼きそば900円を注文。タレは東部の名店ほどではないが、ホルモンの新鮮さ・量・味は他を圧倒。ホルモンはパイプがほとんどなので、他もあるともっと嬉しい。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蒜山食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松崎駅から3,814m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター4席、テーブル8席、小上がり20席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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何だかガツン系の昼食にしたくて、こちらに入店しました。
こちらのホルモン定食はパイプだけでなく、ハラミの比率が高いのが好印象です。ハラミは横隔膜に付いている筋肉なので、一応正肉ではないのです。
濃い味付けのタレのパイプとハラミを口にしてご飯を食べると至福です。質も量も十分です。昼から牛を満喫できました。
これからもお元気で頑張っていただければ嬉しいです。ごちそうさまでした。