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ミシュラン掲載店
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ミシュランガイドを見て・・・
ミシュランガイドに「はなしょう」が載っており、記事には「香川のうどんを食べ歩き・・・」と。当方は年に４回は香川に赴きうどん食べ歩きをする大のうどん好き。期待に胸を膨らませ早速突撃。メニューにも「釜たま」「生醤油」の文字。これは讃岐うどんが食べられるかもと期待に胸を膨らませて「きつね そのまま」を注文。讃岐うどんを食べた方はご存知と思うのですが、「そのまま」とか「ひやあつ」なんて注文方法が有ります。自分は「そのまま」が食べたくて注文したのですが、供されたのはいわゆる「あつあつ」のきつねうどんでした。揚げは美味しかったです。会計時に「そのままは出来ないですか」と訪ねたところ、何ですかソレみたいな顔をされました。「こちらの店は関西風なんですね？」と尋ねたら「そうです」と。香川でうどんを食べ歩いたのじゃないんですか？メニューの釜たまは何なんでしょう？何だか残念な気持ちで帰宅しました。でも、普通に食べるには申し分無いうどんだと思います。
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creek59
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
久松うどん はなしょう
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
0857-29-4608 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR鳥取駅からクルマで７分 鳥取駅から1,858m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （小上がりあり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に５台、他に契約駐車場４台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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鳥取市に越して相当な期間がt経った。最近旨いうどんを食べて無い。何気なくミシュランを捲っていると、この店が掲載して有るのを発見。うどんの禁断症状が激しくなってきたし、昼飯はココに決めた。うどんは「かけをそのまま」と決めているのでそれを注文。なんとか注文に漕ぎ着け着丼。注文してから着丼までの時間が早かったので湯で置きだろう。おまけに注文した「ちく天」も同時着。
じっくり丼内を観察、刻みネギ・蒲鉾がひっそりと鎮座。そしてかけ出汁をズズ〜と一口。ん〜・・・。続いてうどん、細めの柔らかめのうどん。香川で言うならば、惜しまれながら閉店した赤坂製麺のうどんに近い。うどんが細い為、４口ほどすすったら完食。かけ出汁は残しました。
ちく天はサクっと揚がって旨かった。勘定は合計６２０円でした。支払いをする際、夏も冬も同じ麺を使っているのか尋ねると同じだという返事。なるほどね。確かにココは鳥取であって讃岐ではないのだから・・・ うどんの禁断症状が一層激しくなりました。年休取得して行くかな。