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飛び切りの地物と最高のホスピタリティ
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かに
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ひらめ
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子持ちかれい
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あじ棒鮨
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ハタ炙り
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いぎす
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鱈の白子の茶碗蒸し
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生つぶ貝
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たこ
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あじ
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猛者海老
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まぐろ漬け
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しめさば
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白いか
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いかの卵
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つぼみ菜
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Akio I
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
笹すし
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、ふぐ、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
0857-23-4538 |
| 予約可否 |
予約可 6月1日より営業再開となりました。ソーシャルデイスタンスを取りながらのご予約とさせていただきます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鳥取駅から徒歩で７－８分 鳥取駅から444m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席は6席となります） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 半個室有ります |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料の駐車場は有ります |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 接待 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） お子さまは年長さんクラスからとさせていただきます |
| ドレスコード | 入店の際は男性。女性に関わらず香水は控えて頂きますようよろしくお願いいたします |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1971年4月 |
| 備考 |
|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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久しぶりの鳥取です。夕食はこちらに伺いました。料理も寿司も飛び切りの地物が多数あって とても満足でした。
印象に残ったものを挙げます。
ハタの炙り。大きなハタではなく、鳥取ではハタハタのことをハタと呼ぶそうです。
あじの刺身。とても新鮮でした。最初に山葵醤油で頂きました。そしてスパイスを入れたオリーブオイルでカルパッチョ風に。
いぎすは初めて食べました。えごのりを煮て固めた寒天に似たものでお祝いの席で出るそうです。山葵醤油で頂きました。柔らかい食感と磯の香り。
しめさば。見るからに新鮮で美味しかったです。締めてはありますが極めて生に近い。
子持ちかれい。季節ものです。かれいの身にかれいの卵をまぶして和えてありした。鮮度が良くないと作れない料理だそうです。醤油で頂きました。
いかの子。いかの卵を酢醤油で和えたもの。最近は量が獲れなくて珍しいそうです。美味しい。
あじの棒鮨。これも旨いです。白板昆布を使った上品な仕上がりでした。
常連客が多いお店でしたが楽しかったです。ご主人と大女将さんのホスピタリティは最高でした。
<料理>
・鱈の白子の茶碗蒸し
・生つぶ貝
・ハタの炙り
・たこ
・あじ
・猛者海老
・いぎす
・まぐろ漬け
・しめさば
・白いか
・かれい
・いかの子
・つぼみ菜
<寿司>
・かに
・ひらめ
・あわび
・あじ 棒鮨
・かに 手巻き
・中とろ
・白いか
・穴子
・玉子
<その他>
お吸い物
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