Name: かに吉
Address: 末広温泉町271, 鳥取市, 鳥取県, 6800833, JP
Telephone: 0857-22-7738
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.37

この口コミは、Shaw☆Tさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Shaw☆T 口コミ163件フォロワー79人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

蟹づくしの最高峰

たまに「鳥取まで行かなくても(暗に「かに吉」のことを言っている)都内で十分良い蟹を出す店がある」とか言う人がいますが、勧められて行ってみると確かに素材は良いですが、漁師料理の域を出ないことがほとんど。

同様にジビエの店にも多いですが、そういうところは、素材が良いのに出汁や調味料が安物で、そもそも料理人と呼べる腕がないお店が多い印象。
しかしこちらは違います。
かに料理としては言うまでもなく、日本料理としても素晴らしい。よくぞここまで蟹という素材を研究つくされたなぁという感動を覚えました。
それは捌きかた、火の入れ方、食べ方、お味の入れ方、などなど。

正直、目ん玉飛び出るほど高いです。一度の食事としては、いくらなんでも高すぎではないかと。
しかもアルバ産の白トリュフや乾燥鮑が出るわけでもないのに(笑)

ただこの客数でこれだけの素材に魂込めて供していただくと、これくらいにはなるのかなぁ。

一年に一度はお邪魔したいです。
ご馳走様でした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	かに吉（かによし）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
ジャンル	かに、海鮮、郷土料理
予約・お問い合わせ	0857-22-7738
予約可否	完全予約制【御予約いただければ午後2時からの営業もやっております】御予約頂けましたら、午後2時からの営業も可能です。夜のコースと同じ金額でのコースになります。ランチや団体はやっておりません。【ご予約を頂きましたお客様へ】御予約はご来店の３日前までにお願い致します。キャンセルは1週間前まで。その日にちを過ぎますとお料理代金の全額を頂く事になりますので宜しくお願い致します。
住所	鳥取県鳥取市末広温泉町271 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR鳥取駅下車、徒歩5分ほどです。鳥取駅から370m
営業時間	14:30 - 16:30 17:00 - 22:00 ■ 営業時間昼 14:30～16:30(※要予約) ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥100,000～￥100,000～利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	10%

席・設備

席数	40席
個室	有（4人可、6人可、8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙電子タバコ類もお断りさせて頂いております
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
ホームページ	https://kaniyoshi.gorp.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/doscoi.tatsuya777
備考	【関連リンク】かに吉のご予約 - OMAKASE https://onl.sc/77BeA8P 情熱大陸(2020年12月13日放送) https://www.mbs.jp/jounetsu/2020/12_13.shtml 1億3000万人のSHOWチャンネル(2021年12月11日放送) https://www.hulu.jp/watch/100098160 「レベチな人、見つけた」【超一流が認めた！常識を変える職人ＳＰ】(2022年3月15日放送) https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202203/26305_202203152306.html ONESTORY https://www.onestory-media.jp/post/?id=2650&title_id=3104&_token=906d15f2044f14ceb09d9ac9de09103fd7392bf3 渡部の歩き方グルメ王の休日鳥取カニの旅 https://www.happyon.jp/watch/100011610 異常なカメラ撮影をされるお客様にも御遠慮御断りさせて頂く時もございます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	sakatacchi（50）