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tetsuji0811
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ジャパンズ（japans）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、鳥料理、豆腐料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0857-24-3939 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鳥取駅より県庁方向へ 徒歩６分 鳥取駅から530m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
有 15名様までの利用。２部屋。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 コインパーキングが近くにあります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1985年7月8日 |
| 備考 |
体に良い旬の地元食材を使用して、丁寧に出汁をひき、季節それぞれに調理した日本料理で豊かな食空間をお客さまと共に重ねてゆきたいと思っております。 |
| お店のPR |
「鳥取の地でこだわりの和食を通じて 四季を味わう」
ようこそ、ジャパンズへ こだわりの旬の地場産品をもちい、 季節の移ろいをとらえた日本料理。 これからもその一皿、一皿に心を込めて、豊かな食空間を お客さまと共に重ねていきたいと思っております。 みなさまのお越しを心よりお待ちしております。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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初来店。
ここはカウンター席がないのでテーブル席へ。
季節の八寸・お造り・茶わんむしがセットになった季節のセット 1,950円（税別）
ねばりっこのプライドポテト 500円
あごの子煮付け 750円
お客のほとんどが注文するという季節の八寸
平目の茶巾寿司、だし巻玉子、ドライトマト白和え、いわし山椒煮、和風ヴィシソワーズ、青唐辛子のお浸し
お造りは境港産生まぐろ、白いか、鯛
南高梅の茶碗蒸し
とろとろなめらかな茶碗蒸し。
南高梅がひと切れだけ入ってます。
よせ豆腐
こちらも柔らかな舌触り。
季節のセットで当店名物料理はほぼ堪能できます。
ねばりっこのフライドポテト
皮つき山芋のフライドポテトを暖炉にくべた薪のようにレイアウト。
ほくほくで熱々。
あごの子煮付け
わたしにはムーミンに出てくるニョロニョロのイメージ。プチプチ粒のあごの子。
和食のお店でちゃんと名物料理もあっていいんだけど、わたしのように板さんが調理してるとこを見たい人にはカウンター席がないのは致命的。
出来上がった料理だけでは満足できないのです。