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店名 |
ちわき
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0428-85-1735 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西東京バス 川井より 古里駅から2,681m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 (HP上にお子様同伴について注意書き有り) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
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青梅の川井にある「ちわき」で、ハンバーグ定食1620円を食べた。青梅街道の川井駅付近から大丹波川に沿って上流に進んだ、古民家を移築した郷土料理の店である。客室から清流が楽しめ、居心地の良い空間である。川魚を使った釜めしや御膳があるが、きのこハンバーグが人気だということで注文。
きのこハンバーグは季節によってキノコを使い分けているそうである。奥多摩産のしめじと7種類のキノコを贅沢に使用しているとあるが、ハンバーグ自体に醤油をベースにした甘い味付けがしてあるのでキノコの味自体はあまりわからない。ハンバーグはふんわりとしたものだが、ソースがたっぷり染み込ませてあるため箸で切るとホロホロと崩れていく。
だんご汁が付いていて、鶏のあっさりとした出汁に白菜、ネギ、豆腐、しめじと小麦粉のだんごの組合せは、味の濃いハンバーグとの相性が良い。
このハンバーグは好き嫌いが分かれるところで、私は表面がよく焼いてあってソースも後から好みでかける方が好きである。やはり、注文するのは”川魚のかまど御飯膳”や”川魚づくし膳”が無難なようである。