ひのはら四季の里
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檜原村のアットホームな雰囲気の明るいレストラン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ひのはら四季の里（ヒノハラシキノサト）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
042-598-1060 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
武蔵五日市駅から西東京バスで「払沢の滝」下車。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、オープンテラスあり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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自転車で風張峠に行った帰りにお昼を食べに寄りました。
ちょうど12時過ぎでしたが、キャパが大きいので、空席あり、すぐに席に案内されました。
お勧めのようなので、本日のひるげ１，２９６円也にしました。
温かいお茶を飲みながら、待ちます。風張峠からの下りは信じられないほど寒かったので、温かいお茶はとってもうれしいです。
お茶を汲んでくれた店員さんが若い女性だったこともありますが、笑顔の接客で、とっても癒されます～。
そうこうしているうちに本日のひるげ、登場です。
本日のひるげは、大根の葉ご飯、チキンのおろしソースがけ、八つ頭の煮物、舞茸とネギのマスタード和え、檜原豆腐（マヨネーズ焼き）、味噌汁、漬け物のセットです。
まずは、チキンのおろしソースがけをいただきます。おお、何だコレは？鶏肉を揚げたものに、大根おろし＋小さなダイス状に切ったリンゴがかかっていますが、全体的にやや甘く、ほんのりお酢の味がするのです。鶏肉の揚げ物の味付けとしては、何とも不思議ですが、意外にも、優しくまろやかで、おいしいのです。
八つ頭の煮物は、２切れですが、一つは保存の仕方がうまくなかったのか、ちょっと乾燥しちゃっていました。もう一つは、ねっとりしていておいしかったですが…。
舞茸とネギのマスタード和えは薄味で、ヘルシーな感じ。
檜原豆腐は、自家製マヨネーズを載せてオーブンで焼いたのかと思われますが、アツアツです。マヨネーズが好きな人にはたまらないのかも？ちなみに自分はマヨネーズあまり好きじゃありません…。
大根の葉ご飯は、成人男性的にはちょっと量的に物足りないかもしれません。お代わりできるのかどうかは不明です。
全般的に味付けは薄めで、とってもヘルシーです。しかも、いろいろ工夫されているようで、好感が持てますね。また来て、別のメニューも試してみたいと思います。ごちそうさまでした。