ひのはら四季の里
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042-598-1060
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滝見物前の腹ごしらえ・・・NPO法人運営の四季の里は素晴らしい！。
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NPO法人の運営ですって。
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木造です。
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定食メニュー。
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季節のメニュー。
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内観もウッディー
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ログハウスへのこだわり。
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ログハウスのモデルハウス内でコロッケ販売。
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心優しい接客のお姉さん。
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コロッケ100円で、ゴマ・柚子・シソなどの種類がある。
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柚子とシソコロッケをいただく。
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旨いんだな～。
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桧原豆腐は大変においしい。
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本日のひるげ内容。
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見た目にも美味しそう。
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生姜の炊き込みご飯。
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茄子としし唐の煮浸し。
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テラス席からの眺望。
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目的地、払沢の滝。
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BEAT MR
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店舗基本情報
| 店名 |
ひのはら四季の里（ヒノハラシキノサト）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
042-598-1060 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
武蔵五日市駅から西東京バスで「払沢の滝」下車。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、オープンテラスあり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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家内と払沢の滝見物前の伺う。
奥多摩へお邪魔をするようになって何回目になるだろう。
でも、まだまだ伺いたい場所が沢山ある・・・それだけ魅力溢れる奥多摩エリア。
秋の様相が深まり始まるので、払沢の滝へ行ってみる。
ま、その前には腹ごしらえです。
そこで四季の里さんへ・・・入店。
ウッディーで、とても素敵な佇まい。
メニューは写真掲載で初めての方でも食事のイメージがしやすい。
また、接客が心優しい感じで嬉しい。
我が家の注文品は、
四季の里ひるげ・・・1150円
桧原やっこ・・・・・300円
瓶飲料・・・・・・・590円
それに、コロッケ･･100円x2個
待つこと数分で瓶飲料と桧原やっこが来ました。
桧原豆腐は香り高く濃厚な味わいで好きな豆腐のひとつ。
一口食べると大豆の豊かな香りが口内に広がる・・・それを瓶飲料で流す。
濃厚だが、さっぱりとした豆腐・・・で大変に美味しいです。
目線を上にあげるとログハウスにコロッケ販売のノボリが・・・近寄ると御婦人達がハウス内で談笑。
な～んだ、近所の奥様方の寄り集まりか・・・と思いきや・・・、いらっしゃいだって。
思わず売っているの？、と聞いちゃいました。
揚げたてコロッケの販売だそうで、種類はゴマ・柚子・シソ等。
それじゃ～、シソと柚子を頂戴な～。
これが又素晴らしい香り、揚げコロモが崩れる音の素晴らしさ、具材が口内で贅沢なハーモニー。
これを瓶飲料で流し込む・・・至高の瞬間。
それから程なくして、ひるげの登場。
ひるげの内容は、生姜ご飯・南瓜の落とし焼き・舞茸とネギのマリネ・揚げだしなす・桧原豆腐・なめこの味噌汁。
薬膳を意識したのか、生姜ご飯は体に優しくホンワカと暖めてくれます。
やはり秋が早く訪れるのかな・・・奥多摩は？。
南瓜の落とし焼きはハンバーグ風な形をした焼き物。
これは南瓜の甘さを十分に引き出して、上品に仕上がった一品で大変に美味しい。
一口でファンになりますよ。
舞茸とネギのマリネは舞茸の歯ごたえとネギ食感が素晴らしい。
揚げだし茄子は上品に仕上がり、しし唐の香りを上手に生かしています。
これ旨いです。
なめこの味噌汁は、なめこのぬめりで最後まで暖かに頂けます。
奥多摩はキノコ類の栽培も盛んらしいので、チャンスがあればなめこ汁・・・召し上がってみてください。
これは、お勧めです。
四季の里さんはプロの集団のお店では無いです。
接客に関してはスマートではないものの心優しさを感じます。
それは奥多摩の人達の人情なのですかね？、不思議な感じ。
伺って良かったと思わせるお店。
都会の鉄筋とは間逆なウッディーな店舗と奥多摩の人達の心優しい接客で暖かい気持ちになれました。
又、伺います。
それとコロッケ販売ブースのログハウスはモデルハウスだそうです。
温もりのある、ログハウスはいかがですか。
自分の隠れ家として、書斎として、リスニングルームにも最適。
私も欲しいな～～。