濃厚魚介中華そばを店名に付け加えてリニューアルしていました(o^－^o) : ハイデン.コッコFACTORY サマンサ・タマサ 青梅店

肉団子の愛して止まないサマンサさん(o^－^o)
久しぶりの訪問～
あれ、何かいつもの違う…お店の場所も駐車場も…うーむ　あっお店の名前の頭に濃厚魚介中華そばと、加えてありました！
まぁもともとサマンサさんは、ハイデンコッコグループの中でも、魚介出汁中心のお店ですので、変わりませんけど～(;￣ー￣A

店内に入りますと、普段壁になっていたところが突き抜けており、テーブル席を増設！広くなりました(o^－^o)
店長さんも、代わられてまして、お味はどんなもんかぁ
肉団子、お目当ての特製ブリラーメンを、チョイス～いやーブリの匂いプンプン～たまりませんｗｗｗ
ブリの匂いって独特ですから～(o^－^o)生姜の匂いも相まって、メチャクチャいい匂い～
特製なんで、相変わらず、これでもかの具材構成　空ワンタンが、なんと中身が入るようになりましたね～(o^－^o)

お約束低加水パッツン麺は健在で、やはりハイデンコッコは、この麺でないと！

お店は随分変わりましたが、味については全く変わらず安心した肉団子です(o^－^o)

　いつも肉団子のレビューをご覧いただき感謝のマイレジさま、明けましておめでとうございます！本年もどーぞ肉団子をよろしくお願いいたします(o^－^o)　本日のみ正月休みの肉団子ではありますが、うーむ…ラーメン食べたいなぁ(;￣ー￣A　肉団子のラヲタ活動に休みはありませんｗｗｗだってラーメン好きだから( *´艸｀)で、元旦だからなぁとラーメン屋さんを探していると…ラヲタ同好会同士から、『タマサ元旦やってるよ～』との情報　直ぐ様出陣です笑　Twitterを観ますと…φ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ...さすが魚介ラーメンの神様　やはり元旦は、おめで鯛出汁で来ましたね～( *´艸｀)　肉団子1100の訪問　特製年始め！めで鯛お祝い中華そばをチョイス～見た目は、相変わらず具材がこれでもかで、スープが見えないため、味が想像もつかないラーメンですが、ホントに鯛なのか？映えライトを使用してパシャパシャ～まず可愛いのが、蒲鉾が紅白でのってます笑～お約束肉団子の大好物山クラゲと空ワンタン　ワカメお初～チャーシューがいつも低温調理なんですが、本日は火が通った歯応えがしっかりしていて、珍しいタイプ～スープを一口…うわ～でたー悶絶…物凄い鯛の出汁！スゴすぎ…画像だと伝わりにくいのが残念ですが物凄い鯛の出汁が出ています(o^－^o)当然ですが、鯛の他の魚介も炊き出していますが、あまりに鯛の旨味が強すぎて、わかりません…『おいおいラヲタなのに分かんないのかよ笑』麺は村上朝日製麺だったかな　極太平打ちで、コシがありますね　固めでメチャクチャ好みです( *´艸｀)　本日のスープ割は肉団子大好きなトムヤムクン～このラーメンにスープ割りという、スープにスープを割って味変するハイデンコッコさんこの特許のよーなな味わい方も肉団子の高スコアの要因です(o^－^o)このお店がほんと近くにあればなぁと思う肉団子です(;￣ー￣Aいつもごちそうサマンサタマサです！　

今週末までという部活『限定ラーメン』がどーしてもまた食べたくなり、青梅市へ～ほんとここだけは残念なところで、一度出した部活は、もう再登場することはないんです( ω-、)なので、食べ納めでもう一度行ったわけです！以前部活は、閉店間際に行くと売り切れていたんですが、最近は大量に食材を用意しており、営業時間内に行けば食べられますんで、部活は、毎週Twitterで告知します　お近くの際は是非～

　もうホントに美味しくてここは勘弁のレベルですよ笑　久しぶりにTwitterを確認したところ、今週土日まで、この限定『今週の部活』ゴールデン貝出汁らーめんが食べられます～特製はプラス200円ですね　未だかつてこんな貝の具材がボリューミーならーめんがあったでしょうか　スープは当然ノーアニマルで、貝出汁のみ！着丼で、もの凄い貝出汁の匂い！そこに名言どーりの、アワビ、カキ、帆立貝ヒモ入っており、どれも噛めば噛むほど最高ですね～麺は低加水の平打ち麺で、スープの上がりも抜群　おっと、スープ飲み干してしまうところでした　スープ割りのために少し残して本日のスープトンヤムクンをプラス　完全に味変してトムヤムクンスープになりました　これで1200円ですよ！『特製仕様でなければ1000円です』都内で食べれば2000円は間違いないですね～土日までの限定ですが、デフォルトもとても美味しいので是非！

　毎度お馴染みハイデンコッコサマンサタマサさん、朝５時からやってるんですよね　朝ラー500円も魅力的なんですが、Twitterの告知を観たところ、なんと、ホタテラーメン、ウニ乗せが本日の部活じゃないですか！迷わず出陣です笑　　部活と言うのは、当日の限定ラーメンのことです　人気の限定ラーメンとなると、早めになくなってしまうので、朝0930到着～カウンター六席の小さなお店ですが、私が入ったら、もういっぱいに…若い人が多いですね～相変わらず、『ラーメン大好き小泉さん』の作者である鳴海なる先生の愛したお店です　サインもありますしね～　折角なので、特製ホタテウニラーメン1200円をチョイスでいざ、実食！　見た目は、そんなホタテっぽい感じはないのですが、麺の上に、ウニさんが乗っています笑　嗅いでみるといい匂いです！ウニを溶かしながら、スープを一口…おわー悶絶～ホタテとウニに挨拶を受けました笑　メチャクチャ美味しいですね　魚介ベースのスープにウニが合わない訳がない笑　低加水パッつん麺も、絡みに絡みます　スープは、飲み干しそうになりますが、スープ割を頼むため、敢えてとっときます　今日のスープ割は、濃厚椎茸スープ！ホタテとウニの旨みの入った濃厚スープが、椎茸のスープに変身！チーズご飯にかけていただきました　このラーメンに入れるスープ割は、トムヤムクン、ミルキートマトスープ等日替わりなんですが、何のラーメンで割っても何故か美味しい…実に面白いですし、美味しいですね　もう既にヘビロテしていますが、更にヘビロテしちゃいますね～ごちそうさまでした！

　真っ黒いメチャクチャうましのセレブリティバジルラーメンを食べて以来、すっかり虜になってしまったマルソン商店のハイデンコッコさん　今日は青梅のサマンサタバサさんへ伺います　Twitterの部活告知を観たところ、何と本日の部活あん肝ラーメン！興味深いですよ～笑　わたし海のフォアグラあん肝大好きなんですよ！　青梅のサマンサタバサさんは、午前5時から朝ラーをやっているので、早めの10時に到着～お目当てのあん肝ラーメン1000円をチョイス　着丼ビックリ！きたーあん肝ドロンドロン笑　プースーを一口しますと…何だこれは～あん肝だらけで、何のアニマルか分からん笑　恐らく濃厚豚骨スープにあん肝も入れたものと思いますが、あまりにあん肝なんで何とも言えませんが、メチャクチャうまし！ささやかですが、鶏胸チャーシュー、豚チャーシュー、水菜が～後から鶏肉団子が到着しました。麺はいつもの変わらない低加水ストレートでドロンドロンスープにくっついてきますね～あっという間に完食でした！コッコさんお約束、ラーメンなのにスープ割り～本日のトムヤムクンスープを入れてもらうと…これまたあん肝が消えて、トムヤムクンスープに笑　部活のクオリティの高さと、スープ割の味変、ハイデンコッコさんにいつと驚かされますね～

先日部活のセレブリティラーメンを食べてあのバジルスープに感激までしたハイデンコッコサマンサタマサさん　いきなり限定を食べたので、今日はデフォルトである煮干し醤油ラーメンを食べに再訪です　午前1130で待ちなしの先客一名～もちの論太郎で特製をチョイス　お腹が空いて餓死寸前と言うことで、チーズご飯も～笑　いやー美味しいのは分かっていたんで、まちどーしーのなんの～着丼したところ、これまた油っけのない綺麗なプースーですよ　ど真ん中にチャーシューのチョモランマが！ハイデンコッコお約束、山クラゲと刻み玉ねぎ、煮卵、そして、ハマグリさんがいます　これはプースーの中に魚介さんがいるに決まっていますね　プースーを一口、うまーうまいっすね～煮干しのほのかな香りとハマグリ感は、強くはないですが、魚介のプースーが最高ですね　食べ進めると丼の底に牡蠣の身が二個入っていています～定番ぱっつん麺も大盛ではないのに、多めで、食べがいがありますよ　チーズご飯は、姉妹店さんよりもご飯のボリュームがあり、チーズも沢山！欲張りには、もってこいです　ラーメン屋の命でもあるデフォルトも、外す訳がないサマンサタマサさんでした。またお伺いしまーす

マルソン商店系のラーメン店、青梅と拝島にあるんですが、今日は青梅店に初訪問です！早朝五時からワンコインラーメンを提供するこのお店、お店に着くまでは、初訪のためデフォルトの注文を考えていましたが、店前に本日の部活の告知がありました。午前10時頃の訪問で、先客一名後客一名、券売機の前で悩んだ挙げ句、どうしても気になり、セレブリティ鯛ラーメンをチョイス笑　鯛ラーメンと聴いて、やはり透明な優しいスープなんだろうなと私は考えていましたが、着丼して衝撃、スープが黒い！おいおい真っ黒だよ笑　おわっ大丈夫なのかこれは？不安そうに恐る恐る観察ですよW真っ黒のスープに、魚のすり身、クリームチーズ、アボカド、ドデカ雲呑、バラ肉たくさん　煮卵等の特製具材が乗っています　写真におさめてレンゲでスープをすくって飲んだところ、お～～うま～～～！バッバっバジルですよこれ　ほのかな鯛の出汁に、バジルが前面押し出しで、メチャクチャ美味しいです！正直見た目が黒いので、こんな美味しいとは思いませんでした　また、このバジルスープに、すり身やアボカド、クリームチーズが合います合いますW　麺は低加水のパツパツで麺もリフトでバジルがくっついてきます　悶絶で美味しいですね～バラ肉もとっても柔らくて、あっという間にスープも完飲でした。ちなみに、このお店はラーメンでもスープ割りを提供しており、今日のスープ割りは、なんとミルキートマト！どんなものかと、スープを残してスープ割りをしてもらったところ、バジル前面のスープが、まろやかなトマト味に大変身です　オーナーさん天才だと思いました。見た目のジャンキーさに疑いを持ったのがホント失礼なほど　さすがラーメン大好き小泉さんの作者も愛したマルソンさんのラーメンまた再レビューしますっ