本格派の冷やし中華そばと云える : ラーメン天海

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2017/06訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

本格派の冷やし中華そばと云える

「ラーメン天海」はJR青梅線の河辺駅南口連絡通路から南側に歩いて66mほど、青梅市の体育館通り(駅前通り)沿いにある人気の中華料理店で創業からだいたい30年ぐらい経つとうかがいました。

お店に着いたのは午前11時30分ぐらいで店内の先客はなし、入り口近くのカウンター席に座り注文したのは冷やし中華そば900円です。

ほどなく出てきた冷やし中華そばは何とも立派な高さがあり胡麻油の良い香りがするつゆを使用、一見すると涼やかなる剣岳的な感じ。

冷やし中華そばのこんもりとした中腹は極細く切られた胡瓜と春雨しか見えず山頂あたりは刻み海苔がたくさんかけてある、裾野に配されたのはトマトとレモンのスライスに氷が演出、見た目の清涼感はマキシムに近い。

その冷やし中華そば中腹を箸で開くと何と胡麻だれで和えたチャーシュー、さらに細長く切られたナルトと紅生姜が詰めてある。

麺はやや白っぽくて上質な感じ、細くてストレートで麺のスルスルっとしたのど越しにやわらかめの食感も味わいもいい感じ。

冷やし中華そばのツユはとても冷たくレモンの酸味がほどよく効いている、また胡瓜の細やかさに頭が下がる、ある意味で本格派の冷やし中華そばと云えるのではないだろうか。

  • ラーメン天海 - 冷やし中華そば

    冷やし中華そば

  • ラーメン天海 - 麺

  • ラーメン天海 - チャーシュー.ナルト.紅生姜

    チャーシュー.ナルト.紅生姜

  • ラーメン天海 - 店内

    店内

  • ラーメン天海 - メニュー

    メニュー

  • ラーメン天海 - 佇まい

    佇まい

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店舗基本情報

店名
掲載保留 ラーメン天海

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 中華料理、ラーメン
住所

東京都青梅市河辺町5-8-13

交通手段

河辺駅から125m

営業時間
予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

席・設備

席数

12席

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

初投稿者

ふじパパふじパパ(5)

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