【再訪】東峯園でもやしラーメン(醤油)を喰う : 東峯園

【再訪】
【あんかけ30件目】
【チャーハン8件目】

青梅市御岳本町の中華料理店である。


ーーーーー2017年6月ーーーーー

こちらも、中々良い雰囲気の店である！

14時少し前に訪問。先客なし。なので、内観の写真も撮影しました♪後客1人。ホールには女性が2人かな？

こちらではもやしラーメンを食べていないので、お水を持って来てくれた店員さんに、
もやしラーメン(醤油) 600円
をお願いしました。

5分程で提供。
※ちなみに、配膳してくれる時に店員さんが「もやしそばお待たせしました～！」って言っていたwww
確かに、「もやしラーメン」より「もやしそば」の方が語呂(語感？)が良いよね(^^♪
言いやすいしw

スープはとてもあっさりとした、優しいお味。
あんの具は豚肉・モヤシ・ネギとシンプル。
あんの味も強くないけれど、スープと混ざって良い塩梅になります。
モヤシのシャキシャキ感がかなり良い感じでした。

麺は、どこか(どなたかのレビュー？店内？？)に手打と書かれていた気がします(かなりおぼろげ)。
若干平たい(扁平？)な形状の麺で、色味も淡い。
ちょっと独特な食感。コシはあるが、モッチリやパツンと言うよりは、あえて文字にすればボソボソってところだろうか？
こう書くと美味しくなさそうに感じるかも知らないけれど、決して悪くない食感なのです。やはり独特。

以前のレビューを見ても外観やショーケースのモノがなかったので、内観写真と一緒に改めて撮りました。
ごちそうさまでした。

【再訪】
【あんかけ30件目】
【チャーハン8件目】

青梅市御岳本町の中華料理店である。
店の駐車場から御岳渓谷が見降ろせる、かなり眺望の良い立地だ。


ーーーーー2015年11月ーーーーー

私はあんかけが好きだ。ただ最近あまり食べておらず、件数もチャーハンの1/3に届いていない。よって久しぶりにこちらに訪問した。

14時半前に訪問。先客は7人。山から下りて来たのだろうか？お客さんの殆どがお酒を召し上がっておられる。楽しそうだ♪
最初から決まってはいたが、メニューを見てから広東メン\750をオーダーする。

8分程で到着！
……あっ、あれだ「五目」が乗っている！
実は食べログを始める前、こちらの五目ラーメンを頂いたのだが、これは一般的な五目であった。まさか広東メンに「五目」が乗っているとは！不意打ちである！！

一番上に「五目(卵・カニカマ・チャーシュー・ナルトの細切り)」、その下のあんかけには豚肉・エビ・玉ネギ・白菜・青菜・ニンジン・ベビーコーン・干しシイタケが入っている。そしてスープには小口切りのネギだ。
久しぶりのあんかけ汁そばである！
麺は自家製だろうか？平打ちの中細麺(？)でコシも結構ある。
スープはあっさりとした醤油味。あんかけや五目と混ざると、丁度良い味になる。
これ、結構好みである。

ここ、やはりかなり面白い店である！
ごちそうさまでした。


ーーーーー2015年9月ーーーーー

他のレビュアーさんの写真にあった、ここの五目焼きそばが気になっていた！
炒めた中華麺の上に、冷やし中華の様な千切りの具が乗っている。麺をチャーハンに変えれば、まさしく(こちらの)五目チャーハンと一緒である！！(詳しくはレビューの下を参照の事！)

12時少し前に訪問。さすが祝日、店内は結構混んでいる。夏よりも気候は穏やかだし、最近はちょっとした登山に御岳山に登る方も多いのだろう。
先客は13名、そのほとんどの料理がまだ未提供だ。少し時間がかかりそうだと思いながらも、五目焼きそば\700を注文した。

12、3分で提供。盛りは中々だ。
他の方の写真の様に、麺の上にチャーシュー・ナルト・卵・カニカマの細切り、そしてグリーンピースが乗っている。麺はキャベツ・モヤシと共に炒められている様だ。
麺はモチッとしていて、中々に心地よい食感だ。味付けも優しめで、かなり好みの味である。
チャーハンと同様に、普通の焼きそば\600を注文した場合、キャベツ・モヤシくらいのシンプルな焼きそばが出てくるのだろうか？少し興味をひかれる。
ただ個人的に、カニカマはなくても良いと思う。むしろ、ナルトでも良いのではないだろうか。

この焼きそばは中々だ。また食べてみたい。
ごちそうさまでした。


ーーーーー2015年7月ーーーーー

前回ここの五目チャーハンの写真を上げたのだが、せっかくなので普通のチャーハンの写真もアップしたいと思い訪問した。
12時過ぎに訪問。先客2名。昼時だったので、その後7、8人のお客さんがあった。
店員さんは男性1人、女性2人の3人体制の様である。女性の店員さんに、チャーハン￥600を注文し暫く待つ。

6分程で到着。盛りは少なめだろうか。
具はチャーシューと玉ネギのみと言うシンプルさ！醤油系と言うか、タレ系の味付けであり、塩気は丁度良い塩梅だ。
若干焦げ目があったが、焦げ臭さ等はなかった。ご飯は固めで、炒め具合はしっとり系。油は少し多目であった。
結構、嫌いじゃないな。
スープの具はネギのみ。やはり酸味のある、優し目の味付けだ。スープの油も少し多目の印象だった。

香ばしさが良い印象のチャーハンである。
ごちそうさまでした。


ーーーーー2015年5月ーーーーー

11時半訪問。先客なし。店員さんはホールに女性が2名おり、厨房にもまたどなたかいる様である。
こちらは何回か訪問しているが、ここの五目チャーハンがちょっと変わっている。その写真の撮影も、今回訪問した動機の一つである。
よって、注文したのは五目チャーハン￥700だ。

4分程で到着！速い！！盛りは普通か？
細かなチャーシューと玉ネギのみのシンプルなチャーハン(焼き飯といったビジュアルのチャーハンで、ここでチャーハンを頼むとこれが出てくる)の頂点にグリーンピースが乗っており、それを囲むようにチャーシュー・(錦糸)卵・ナルト・カニカマの細切りが乗っている。
そう、冷やし中華の様な見た目なのだ！
少なくとも私は、こういった形状のチャーハンを他に見た事はない。
チャーハン部分は、醤油が主体の味付けと言って良い。味付けは丁度良く、若干油が多目だが悪くない。
米は固めの炊きあがりで、これは私好み。炒め具合はしっとりだが、香ばしい香りが食欲をそそる。
スープの具はネギのみで、若干豚骨の臭いがある。醤油主体のあっさり味だが、酸味がある(酢由来か？)。

ご飯が固めなので、ワシワシ噛んで頂くタイプ。これはこれでアリである。
ごちそうさまです。


ーーーーー2014年11月ーーーーー

注文は チャーハン ￥600 に決定です。

到着したのは、茶色のチャーハン。具材が玉ねぎとチャーシューのみというのが特徴的ですね。卵などは入っていません。
しょうゆ味がして、甘味があるのですが、これはチャーシューのタレか何かでしょうか？けっこう香ばしく、ご飯は固め、パラパラというよりは、しっとりとでもいった方がよいでしょう。こういうチャーハンは初めて食べましたが、けっこういけます。焼き飯という印象ですね。

ごちそうさまでした。