炭火焼肉 山水
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しんしん この日は仙台牛
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福生で焼肉といったら今や山水ですね〜
ここは十数年前に家族と行ったっきりで…不思議と記憶が薄いのですよね。
きょうはどんな店だったのか確認しようよ〜とやってきました。
福生市北田園にある老舗焼肉店『山水』
駐車場は店のすぐ隣にあります。
混んでるといけないので事前に連絡。元気の良いおばちゃんが対応してくれました。
店内は昔ながらの焼肉店といった感じで全席小上がり。昭和世代の私にはとても落ち着きます。
元気なおばちゃんのアドバイスを受けながらおすすめの品を中心に頼みます。
【注文】
⚪︎上タン塩 2人前
◎カルビ2人前
◎しんしんステーキ 米沢牛
◎上ハラミ
◎特上ハラミ
◎カルビスープ
◎ライス 3人前
【ドリンク】
◎コーラ 〈瓶〉4本
◎生ビール
◎レモンサワー
オススメのカルビ
1番安いカルビがオススメらしい。
味付けも良くって赤身多めで脂身がほどよくのっている。食感も楽しめて旨いし安い。これは毎回頼みたい。
オススメの米沢牛のしんしん
柔らかで肉の甘さが際立つ。ほんの少しの火入れで十分食べられる鮮度だよ〜と女将さん。めちゃウマです。
上ハラミと特上ハラミの違いは冷凍してあるか生のままかの差だそうです。
そう言われたからわかるのだけど口の中での繊維の解け方が違うのよね。肉が割ける。
上ハラミで十分美味しいのだけど特上は甘みと柔らかさがワンランク上。
キムチも美味しい。すっごい好みの辛さ控えめキムチ。今度買って帰ろうかな。
タレ
少し粘度のある黒いタレはしつこく無い。上質なお肉にマッチしていて邪魔しない。
カルビスープ
ライスを入れて食べるとカルビクッパになる。
上タン塩は薄くて次回からは無しかなっ！
お腹いっぱい食べて3人で15000円ほどで大満足。
おばちゃんの接客も良いし肉質も良く安い良店だと思います。
また伺いたいと思います。ごちそうさまでした。
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にゃじろ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼肉 山水（スミビヤキニク サンスイ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
042-553-4555 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福生西口駅徒歩1０分・車 福生駅から844m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
45席 （座敷席・座敷席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 掘りごたつ席 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 12台駐車場有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| 備考 |
老舗ながらのいい食材と今も変わらない炭火を提供している。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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女将さん毎度どうも。
【注文】
◎しんしん
◎カルビ
◎上ハラミ
◎ホルモン
栃木県与一牛しんしん
カルビは相変わらずマストで頼むべきです。
女将さんも言ってますが普通のカルビで十分美味しい。
上ハラミも美味しいですね〜。
ここは塩が少し弱いのでタレの方が美味しく感じますね。
ごちそうさまです。