大豆専門店の面目躍如。 : 一丁庵 あきる野本店

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

大豆専門店の面目躍如。

50kmサイクリングの途上、豆乳ソフトクリーム狙いで来ました。が、冷蔵ケースに並んでた次のひとしなに心奪われ(^^)ゞ

【おかかまぶし揚げ出し豆腐、¥388】 店内の電子レンジで、セルフレンチンできます。700Wで1分ほど加熱しました。表のテラス席にて頂きました。出汁を掛けてパクリ~(^u^)♪

おかかの旨味と香ばしさ、薄い衣のカリッとした食感、そしてベースの豆腐は大豆の風味が濃ゆい(⌒∇⌒)! クセのない良質な大豆とにがりをお使いだ。揚げにより水分が抜けることで、豆感がギュッと濃縮され、食感もさらに良くなっているようだ。食べた後は力がみなぎる感じがしました。さすが「畑の肉」と言われる大豆だけある(*^.^*)

総評:豆腐・豆乳系の総菜・スイーツが充実してますね(*^.^*)!

  • 一丁庵 - おかかまぶし揚げ出し豆腐

    おかかまぶし揚げ出し豆腐

  • 一丁庵 - とろり、濃縮。

    とろり、濃縮。

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店舗基本情報

店名
掲載保留 一丁庵 あきる野本店(豆腐専門店八王子一丁庵)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ジェラート・アイスクリーム、洋菓子
住所

東京都あきる野市下代継25-3

交通手段

JR五日市線「秋川」駅(南口)より、徒歩12分

秋川駅から624m

営業時間
  • ■営業時間
    9:30~18:00

    [毎月第1日曜 ※朝市開催]
    9:00~18:00

    ■定休日
    年中無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

席・設備

席数

14席

(店の外にテーブル14席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

外に灰皿はなし

駐車場

店の前に4台、店の裏側に26台の駐車スペースあり。

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.icchoan.co.jp/index.html

オープン日

2010年

備考

工場直売店のため、出来立てが食べられます。

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初投稿者

たんじきたんじき(394)

最近の編集者

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