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店名 |
太公望ラーメン(たいこうぼうらーめん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
042-550-6386 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR五日市線「秋川駅」の北口から徒歩数分 秋川駅から114m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(カウンターだけで15席程度) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前に2台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1998年12月4日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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JR五日市線の秋川駅北口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。
平日の18:30頃の到着で待ちはなし。先客0、後客3。
店内はL字カウンター10席程だが、わりと広々としている。
店員は店主を含め2名で、おそらくベテラン夫婦かと思われる。
今回はしょう油らーめん730円を券売機で購入。10分弱で着丼。
スープは、あご・ほしえび・羅臼昆布等を使用した無化調の非常に優しいあごだし醤油系で、旨味が詰まっていてコクもあり、想像以上にうまい。箸をすすめていると店主が、少量の生ニンニクを用意してくれ、これを途中から投入すると味変が楽しめるとのことなので、その通り途中で投入すると、全体的に引き締まった味を堪能することができる。麺は中細の縮れ麺で、麺の固さがちょうどよい塩梅でうまい。後から気づいたが、麺を細麺・縮れ麺・太麺から選択できたようで、このスープには細麺もきっと相性は良さそう。
トッピングは、チャーシュー・メンマ・半味玉・わかめ・ネギ・のりで、どれも無難。
特にスープがうまく、機会があれば、濃口しょう油や塩も頂いてみたいと思う。ごちそうさまでした。