Name: 寿庵忠左衛門
Address: 五日市64, あきる野市, 東京都, 1900164, JP
Telephone: 042-595-2438
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.47

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kuroたん口コミ1,862件フォロワー2,755人

3.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.0
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

雰囲気は良い

JR武蔵五日市駅からは徒歩7分ほど。
車の場合は圏央道・あきる野インターから20分ほどで到着する。
お店は檜原街道沿いにあり、老舗の製麺所、ラーメン店等が敷地内に併設されていて
駐車場も共有となっている。
こちらの蕎麦屋はこの製麺所が始めたお店とのこと。

店内は少し照明が絞られていて内装も凝っている。
上品で洗練された雰囲気の客席だ。
今回は二人でお邪魔して、出汁巻き玉子、天せいろ、牡蠣そば等をいただいた。

蕎麦は切りべら20程度の細打ちで少しばらついている。
並粉の微粉中心で打たれているが繋がりは上々だ。
蕎麦粉は北海道産とのことだが、香り、風味共にもう一歩だった。

連れの食べた牡蠣たっぷり蕎麦はその名の通り
ぷりぷり食感の牡蠣が10個ほど入っている。
昆布と鰹節の出汁に牡蠣の風味が加わり極上の味わいだったとのこと。

出汁巻き玉子はふっくらと柔らかい焼き上がりで
出汁がしみ出す上品な味だった。

蕎麦の出来はもう一歩だったが
落ち着いた上品な雰囲気の中で総合的に楽しめるお店かもしれない。

北海道キタワセ・微粉外二
香り 3.0、風味 3.0、繋がり 3.6、のし・庖丁 3.2、水切り 3.5

38

出汁巻き玉子

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37

天せいろ

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36

キタワセ微粉・外二

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36

天ぷら

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27

牡蠣たっぷり蕎麦

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25

店内の様子

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外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	寿庵忠左衛門（じゅあんちゅうざえもん）
ジャンル	そば、日本料理
予約・お問い合わせ	042-595-2438
予約可否	予約可土日祝日は予約不可
住所	東京都あきる野市五日市64 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR五日市線武蔵五日市駅下車、改札口出て右へ直進、左側、徒歩5分。武蔵五日市駅から470m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可

席・設備

個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.sumiya-men.com/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	江戸時代からの老舗製麺所が開いたそばと日本料理の店創業150年、江戸時代から続く製麺業の老舗【寿美屋】が、20年前にはじめた手打ちそばと日本料理の店。店名の【忠左衛門】は“五日市の父”といわれた祖父の名から。自慢のそばは、女将自らが修業した【一茶庵】流です。そばは北海道産で、顔の見える仕入れ先から、さらに厳選したものを使っています。つけ汁の出汁は枕崎産のカツオ節と羅臼昆布でとったもの。ワサビは生ワサビを使用するなど、粉にこだわり、打つ水にこ... ...
初投稿者	ウィーンの森の物語（2865）
最近の編集者	camille33（0） ... 店舗情報（'23/11/11 12:17） maiko0425（0） ... 店舗情報（'21/12/12 12:59）編集履歴を詳しく見る