美味しい十割蕎麦 : いぐさ

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

美味しい十割蕎麦

蕎麦も天ぷらも秀逸で旨い。
料理は丁寧にされており、好感が持てた。

注文内容:
野菜天せいろ 1630円

料理・ドリンクの評価:
せいろ:十割と二八蕎麦、どちらかを選択でき、十割を注文。なお、本店舗は時期によって蕎麦粉の産地を変えているようで、この日は福井県産とのこと。
十割だが繋がりは良く、綺麗に細く揃えられた蕎麦。やや緑がかっている薄茶色で、僅かに星も確認できる。
蕎麦を手繰ると、温度が丁度良く、香りを楽しむことができる。程好い弾力で歯切れも良く、秀逸な蕎麦であることが伺われた。
蕎麦つゆ:辛味があるつゆだが、非常に円やか。カエシと出汁のバランスも良い。少し変わった形の徳利だが、たっぷり提供されるのも有難く、塩味の調整もしやすい。
薬味:刻みネギ、山葵。ネギは白い部分のみ使用しており、丁寧に仕込まれている。天ぷらには大根おろしが付いてきたので、大根おろしでも楽しめることができた。

野菜天ぷら:天種は蓮根、かぼちゃ、さつま芋、インゲン、茄子、人参、舞茸。一つ一つの具材が大きいのも嬉しい。
衣は比較的厚く、蕎麦屋の天ぷらのような良い外観。
蕎麦つゆとは別に天つゆ、大根おろし、塩も用意されているが、この天ぷらは塩は合いそうもなかったため使用しなかった。天つゆは蕎麦つゆを少し薄めたような味で悪くなかったが、蕎麦つゆで食べるのが一番良いと思う。
野菜はどれも瑞々しく、食べると熱々の野菜の甘味が感じられて美味しい。火入れ具合や油切れも良く、揚げの技術も上々。

蕎麦湯:別途蕎麦粉を加えられたのか、やや白濁した蕎麦湯。
天ぷらも食べたこともあってか、食事の締めに頂くにはやや重く、釜湯のままの方が良かった。
ただ、蕎麦つゆは濃厚な出汁が利いているため、蕎麦湯で割っても美味しい。

店内・サービスなどの評価:
内装は木目調で落ち着いており、雰囲気がある。特に大きな窓から見える竹藪は風情があって良い。
ただ、有名人のサイン色紙がテーブルの真ん中に飾られたりしているのは、粋ではないと思った。
清掃はテーブルなどはきちんとされていて、清潔感がある。
接客は丁寧で、好感が持てた。
また、来店時提供された蕎麦茶も美味しい。

再訪:
蕎麦も天ぷらも美味しく、是非また来たいと思った店である。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
いぐさ
ジャンル そば、親子丼、うどん
予約・
お問い合わせ

042-558-8590

予約可否

予約可

祝日・土曜・日曜・お盆・お彼岸  昼の席だけの予約不可。
個室のお部屋の場合は、昼夜問わずコース料理をご予約のお客様のみとさせていただきます。
お席のみのご予約の場合、個室には対応できませんご了承ください。

住所

東京都あきる野市雨間673-4

交通手段

JR秋川駅から車で10分、徒歩20分。
お車でお越しのお客様は、睦橋街道を五日市方面へ「雨間」の信号を左折してすぐ左手。
圏央道あきる野インターを出て滝山街道を青梅方面へ、睦橋街道との交差点を右折し、「雨間」の信号を右折。すぐ左手。

秋川駅から1,201m

営業時間
  • ■ 営業時間
    11:00~14:30 
    昼の部の蕎麦が終わってしまう場合早めに閉まる事あり
    17:00~20:00(L.O 20:30)
    現在、夜は営業してます。

    2月13日(火)は臨時休業となります。
    詳しくはHPで!
    毎週水木が休み

    ■ 定休日
    2019年より定休日変更毎週 水曜日と木曜日 連休となります。金曜日は毎週営業いたします。
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7810588801711

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし。

席・設備

席数

44席

(全て椅子席。車椅子でのご来店も可です。)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

個室型ご希望の場合、コース料理をご注文いただくようになります。 ご予約の際「個室型で」とお伝え下さい。 お伝えいただかないと個室型でのご用意は出来ません。 よろしくお願いいたします。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場に灰皿設置

駐車場

店前に10台と道反対に3台あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

2歳児以下のお子様の離乳食の持ち込みは可能ですが、
その他のお子様等の飲食物の持ち込みはご遠慮ください。

ホームページ

http://soba-igusa.jimdo.com/

公式アカウント
オープン日

1990年

備考

カツ丼、親子丼、天丼 他テイクアウトできます。
出汁巻き卵や角煮、にしんの棒煮など、テイクアウトできます。
*東京軍鶏の串焼き(夜のみ)等もできますので、お電話でご予約ください。
店内のメニューでテイクアウトできない物もあります。
お問い合わせ下さい。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

東京都のブランド 東京しゃも「いぐさの軍鶏丼」

東京軍鶏と卵でふんわりと仕上げました。 軍鶏丼 1500円 ミニ軍鶏丼とそばセット 軍鶏丼合わせ 1470円(昼限定) ミニ軍鶏丼とそばセット 軍鶏御膳 2000円(夜限定) *蕎麦豆腐、軍鶏手羽先の旨煮、デザート付き。

初投稿者

小籠包haohao小籠包haohao(12)

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