Name: うなぎ釜めし藤田
Address: 初沢町1231-31, 八王子市, 東京都, 1930845, JP
Telephone: 042-665-4139
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.42

この口コミは、初代タタカエラーメンマンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

初代タタカエラーメンマン口コミ2,047件フォロワー1,657人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/02訪問6回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

うなぎ釜めし藤田の【うなぎバター焼定食】

野暮用で中央線の終点高尾へ。

駅からほど近い
"うなぎ釜めし藤田"へ行ってきた。

お目当ては、
もちろん"うなぎバター焼定食"。
高尾へ来る度に
これが食べたくて、
つい立ち寄ってしまう！

ただ、古いお店なので座敷率が高く、
今回もテーブル席に
座ることができず、、、^^;

さて、"うなぎバター焼定食"を注文して、
10分ほど待っていると、
厨房からジュー音が聞こえてきて、
そこから待つこと5分、
ジュージュー音を立てながら、
"うなぎバター焼"が運ばれてきて、
陶板の上では個性的な
うなぎ料理が広がっていた！^^

フワットロな鰻に
バター×塩×レモンの味付け。
皮目もパリッパリで、
熱々に焼き上がり、
とても香ばしくて、美味しい！^^

良いお店です！

1

うなぎ釜めし藤田(うなぎバター焼定食)

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2

うなぎ釜めし藤田(うなぎバター焼定食)

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1

うなぎ釜めし藤田(うなぎバター焼定食)

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2022/10訪問5回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

うなぎ釜めし藤田の【うなぎバター焼定食】

この日は、野暮用で朝から
高尾方面へ行き、
都内へ戻る電車に乗る前に、
昼食がてら、駅近にある
''うなぎ釜めし藤田"へ寄ってみた。

入店してみると、
テーブル席がいっぱいだったので、
座敷に案内され、
過去に何度か食べている
"うなぎバター焼定食"を注文。

そして、出来上がりまでに、
15分ぐらいかかることを思い出し、
追加で"ビール(中)"も注文。

すると、定食で付いてくる
"おしんこ"と、"冷奴"が
ビールに続き出てきて、
これで、チビチビやっていると、
厨房の方からジュー音が聞こえ出し、
これが徐々に大きくなってくると、
程なくして、
"うなぎバター焼"が運ばれてきた！

うなぎは、
いわゆる塩バターで味付けされ
これが想像以上に美味しいし、
陶板側に接している皮目の
パリッパリ感も良い！^^

海老やニンジン、インゲンの付け合わせが
これまでよく分からなかったが、
よく考えたら、
釜めしで使う食材を
活用しているのでしょう！

ちょっと年齢層が高めだけど、
良いお店です！^^

1

うなぎ釜めし藤田(うなぎバター焼定食)

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うなぎ釜めし藤田(うなぎバター焼定食)

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うなぎ釜めし藤田(ビール中、先に出てきたおしんこと冷奴)

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2021/12訪問4回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

うなぎ釜めし藤田の【うなぎバター焼定食】

野暮用で高尾駅に行ったので、
"うなぎ釜めし藤田"に寄って、
"うなぎバター焼定食"を食べてきた。

陶板でバター焼きされた鰻が、
ジュージュー音を立てて運ばれてくる際には、
周りの注目を集め、
釜飯を注文した人から、
「あれ良いわね」的な言葉が聞こえてくる！^^

"うなぎのバター焼き"は、
もちろんタレを付けた蒲焼きとも違うし、
白焼とも違う。

うなぎには、バターがよく染み込み、
皮はパリッと身はふわほく！
塩とレモンの味付けで、
とても美味しいです！^^

4

うなぎ釜めし藤田(うなぎバター焼定食)

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5

うなぎ釜めし藤田(うなぎバター焼定食)

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2020/08訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

うなぎ釜めし藤田の【うなぎバター焼定食】

野暮用で高尾まで行ってきたので、
以前食べて美味しかった
"うなぎバター焼定食"を食べに、
"うなぎ釜めし藤田"へ行ってきた。

平日の11:40に入店してみると、
先客1組ですんなり着席できたが、
12時ともなると満席となっていた。

そもそも半数以上が予約席で
埋まっていたようで、
店内はガラガラなのに、
入店を断られていた人気のあるお店。

注文したのは、
もちろん"うなぎバター焼定食"！^^

ジュージューと音を立てながら、
バターの芳ばしい香りを纏った
陶板皿が運ばれてきた！^^

うなぎの身はふんわりしていて、
レモンバター塩味。
陶板にやや張り付いている皮は、
パリッパリッ！^^

鰻重好きの自分からすると、
やや邪道な食べ方だが、美味しい！^^

盲点を突いた食提案の良例でしょう！^^

高尾に来た際には、
また寄りたいと思うお店です！^^

3

うなぎ釜めし藤田(うなぎバター焼定食)

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うなぎ釜めし藤田(うなぎバター焼定食)

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うなぎ釜めし藤田(うなぎバター焼定食)

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うなぎ釜めし藤田(外観)

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2019/10訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

うなぎ釜めし藤田の【うなぎバター焼定食】

"うなぎ釜めし藤田"は、
高尾駅の南口にある釜めし店。

前回は、"白のうな釜"なる釜飯を食べて、
良い印象が残った同店。

今回注文したのは、"うなぎバター焼定食"。

以前TVで紹介されていたのを見て、
是非、食べてみたいと思っていたメニュー。

しばらく待っていると、
ジュージュー音を立てながら、
"うなぎバター焼定食"が運ばれてきた。

焼き皿では、ふっくらとした白焼きから
湯気とバターの香りが立ち込めていて、
テンションMAX！^^

鰻重好きな自分としては、
この斬新な鰻の食べ方が
最初は邪道と思いつつも、
実際に食べてみると、
虜になってしまいそうな美味しさ！^^

鰻とバターがこんなにも合うなんて！

とても美味しかったです！^^

3

うなぎ釜めし藤田(うなぎバター焼定食)

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うなぎ釜めし藤田(うなぎバター焼定食)

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うなぎ釜めし藤田(うなぎバター焼定食)

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うなぎ釜めし藤田(外観)

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2019/05訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

うなぎ釜飯藤田の【白のうな釜】

野暮用で高尾に行ったので、
以前から気になっていた
"うなぎ釜飯藤田"に行ってきた。

入店してみると、
13:00過ぎに入って、自分たちで満席。
というか、予約したお客さんが
来なかったらしく、
その予約席に案内された、、、^^;

うなぎがオススメなのか、
釜飯がオススメなのか
よく分からなかったので、
"白のうな釜"なる
うなぎ白焼きの釜飯を注文した。

25分ぐらい待って運ばれてきた
釜飯の蓋を取ってみると、
ザク切りされた白焼きが
ふんだんに乗っていて、
茶碗に盛ってわさびで食べてみると、
うなぎはふんわり香ばしく、
脂も適度で美味しい！^^

後半戦は、あられも添えて
出汁茶漬けにして食べてみたが、
これまた美味しい！^^

今回食べた"白のうな釜"の他にも、
"うなぎのバター焼き定食"なる
メニューも気になったので、
次回、入ることがあれば、
これを注文してみたいと思います。

2

うなぎ釜飯藤田(白のうな釜)

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うなぎ釜飯藤田(白のうな釜)

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	うなぎ釜めし藤田
ジャンル	うなぎ、釜飯
予約・お問い合わせ	042-665-4139
予約可否	予約可ご予約時にご注文を頂いておりますご注文を頂かないとお席はお取り出来ませんのでご了承下さい。
住所	東京都八王子市初沢町1231-31 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王線「高尾」下車、徒歩５分。ＪＲ中央線高尾駅、京王高尾線高尾駅高尾駅から159m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 20:00 L.O. 19:00 木定休日 ■ 営業時間営業時間は売り切れしだい変更となりますので、ご了承下さい。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	25席
最大予約可能人数	着席時 25人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングが沢山あります。
空間・設備	落ち着いた空間