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ミシュラン獲得店の新店で美味しい天ぷらとお鮨がいただけます。
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shock0822
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shock0822さんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
八王子 鮨 ひろ川(【旧店名】八王子 鮨 よこ田)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
JR八王子駅から徒歩5分 八王子駅から400m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%を頂いております。 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年3月2日 |
お店のPR |
ミシュランガイド8年連続一つ星獲得店より暖簾わけ。常に進化を続ける鮨をご堪能下さい。
ミシュラン獲得8回の経歴を持つ麻布十番の名店が遂に八王子に出店。 |
初投稿者 |
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お鮨と天ぷらのコースをいただいてきました!ミシュランを獲得している天ぷら店が八王子に出店したようで、天ぷらだけではなくお鮨までいただくとができるようです!
今回のコースの内容をご紹介します。
【特上会席¥17,800】
・前菜の盛り合わせ
・蟹真丈の摺流し
・前半の鮨
(中トロ,雲丹の小丼,ハタ,しめ鯖,アジ,のど黒,アオリイカ)
・茶碗蒸し
・天ぷら(稚鮎、アスパラ、サツマイモ、ホワイトマッシュルーム、ホタテ、海老、鱚)
・後半の鮨
(マグロの赤身、ツブ貝、ヒラメ、赤貝、イクラ、鉄火巻き)
・穴子の揚げ浸し
・お味噌汁
・デザート
とにかく豪華食材が次々と出てきます!特に特筆すべきなのは、天ぷらです!魚介は少しレアで揚げられており、とても美味しかったです!また、アスパラは中に水分がしっかり残されていて、とてもジューシーでびっくりします!季節の食材を一番美味しい状態で食べることができます!
また、お鮨については特に脂がたっぷりのったのど黒が美味しかったです!旨みでいっぱいで何度でも食べれそうです!雲丹やイクラも出てきて本当に贅沢なコースでした!
今回はカウンターでしたが、個室もあり、様々なシーンで利用できそうです!八王子周辺の方はぜひ訪れてみてください!
◾️店名
八王子 鮨 よこ田
◾️価格帯
¥15,000-¥20,000
◾️定休日
なし
◾️食べログ
3.09