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すもたろ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
個室居酒屋 厳島 八王子駅前店（【旧店名】跳び魚）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、ダイニングバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 八王子駅 北口 徒歩1分 京王八王子駅から95m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
単品のみでご注文の場合、お通し代400円(税抜)を頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
100席 （座敷席あり掘りごたつ席ありソファー席あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） お席は個室、または半個室のお席へのご案内となります。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 お近くにコインパーキングがございます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| ドレスコード | ございません。カジュアルでもフォーマルでも問題ありません。 |
| オープン日 |
2015年11月1日 |
| お店のPR |
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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ |
| 初投稿者 |
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雲丹三昧♪八王子 跳び魚
仕事終わりの友達と待ち合わせして地元八王子の居酒屋へ。
JRと京王の間～京八に寄ったあたりのビル３階にある「跳び魚」さん。
靴を脱いで小上がりになった店内へ。
廊下に沿ったカウンター席やスキップフロアの個室などがあります。
私たちは階段を数段下りた個室へ案内され～なかなか落ち着く空間です。
この日はコースで。
飲み放題付き８品で３９９７円（税別）
まずはいつものビールから。
プレモル～♪
雲丹の冷製玉子豆腐
プルプルなめらか～で出汁の効いた玉子豆腐に雲丹。
お甘くて濃厚な雲丹～♪
季節鮮魚のお造り三点
ここにも雲丹が！
そして蟹がー！！
この雲丹はそのまま食べても良いのですが、お醤油に溶いてお刺身に絡めて食べても良いとのこと。
お醤油に溶いちゃうのはちょっともったいない気もしましたがやってみました。
お刺身のクオリティも高いと思うのですが、それに雲丹が加わることで
よりまろやかに濃厚になる気がします。
美味しいー！
雲丹と緑鮑の創作逸品
～和の伝統鼈甲餡かけ～
彩鮮やかで見るからにおいしそう。
アワビなんてどのくらいぶりだろう？ すごい久し振りなのは間違いない！
うふふ♪楽しい歯ごたえ。
そしてここにも雲丹。
こちらのお店は雲丹しゃぶが人気。
～というわけで
メインは 海鮮雲丹しゃぶです。
雲丹が溶けているだし汁はすでに黄金色。
しゃぶしゃぶする具材も豪華。
鱧やさらに溶かす雲丹、鯛の御頭も。
で、しゃぶしゃぶ始める前にドリンクおかわりー、っと
カシスミルクを。
色がかわいらしい。
甘くてほのかに酸っぱくて口当たりがいいですね。
さぁ！
しゃぶしゃぶ♪
鯛やエビも美味しかったけどなんといっても一番は鱧ですね。
肉厚でふわっとやわらかくてとっても美味でした。
お出汁に雲丹が溶けているから付けダレは必要なしです。
大海老と旬野菜の天麩羅
海老と、紫蘇と、サツマイモとしめじ。
抹茶塩をつけて頂きます。
サツマイモがほんのり甘い。
カルアミルク
寒い時期はなんだかミルク系が飲みたくなるんですよ。
ここで
帆立の雲丹醤油焼き
とても大粒な帆立。
雲丹醤油が掛かってます。
旨味たっぷり～、ぷりっぷり！
〆は
出汁を味わう雑炊膳
ご飯がたっぷり。
お鍋に残ったお出汁に投入！
玉子を落として～
雲丹やしゃぶしゃぶした海鮮たちの出汁がたっぷり浸みこんだ雑炊の出来上がり。
美味しいー！
お腹一杯食べられました。
でもね、
デザートは別腹(´艸｀)
柑橘のソルベ
甘酸っぱくてスッキリ。
口直しにはピッタリです。
最後に暑いお茶を頂いて大満足でした。
この日は月曜日で、こちらのお店では日・月・火・祝日は飲み放題が３時間ということでゆっくり過ごせたし。
また使わせていただきたいですね。
ごちそうさまでした。