新天地で新規オープン 鮨の名店”田なか”さんにお邪魔してきました~(^^♪ : 田なか

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4.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.8
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.1
2016/02訪問1回目

4.7

  • 料理・味4.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.8
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.1
¥8,000~¥9,9991人

新天地で新規オープン 鮨の名店”田なか”さんにお邪魔してきました~(^^♪

平成27年6月16日に新天地に移転。本日(6/23)、初めて真新しいお店にお邪魔して来ました。
場所は八王子ビュータワー(夢美術館)又は八王子消防署の裏手。洒落たデザインの外観が出迎えてくれます。
内装は白を基調とした清潔感溢れるインテリア。種が引き立ちます。ゆったりとしたカウンター席7席。全席禁煙。

「田なか」さんは、平成25年11月に初めてお邪魔。食べログで確認。電話の応対の感じがとても善かったので、マスターのお人柄は想像できました。で、伺ってみて想像通りでした(~o~) お一人で切り盛りしています。

お鮨大好き人間。その後、ほぼ1~2ヶ月に一度は通っています(^^♪ 気さくで会話が通じるマスター。
全ての握りにひと手間加え、煮切り醤油や塩で味付けされた小振りのお鮨。色んな種を数多く食したい小生にはありがたい大きさですヽ(^o^)丿

今晩(6/23)もお任せで。25種類ほどの種に生ビール2杯と純米酒ぬる燗2合。コースは「おきまり」(握り10貫)が3,500円、「おまかせ」(つまみ3品+握り15貫)が6,500円~でした。なお、木・金・土の12:00~13:00にはランチ(ばらちらし)も始められたそうです。

お鮨そのものの美味しさは勿論、余り気取らずに済み、温かくてさりげない気配りが感じられるなど、居心地の善さも「美味しさ」を増してくれる大きな要素。そういう意味でも小生にとって「田なか」さんはとっても居心地の善いお鮨屋さんです(*^。^*)

本日(H27.9.9)、久し振りにお邪魔してきました(^^♪
お昼過ぎまでの大雨が嘘の様に3時頃には太陽が燦々と。
お酒のアテに“牡蠣の昆布焼き”(正式には牡蠣の松前焼き)が食べたくなって予約電話。5時開店一番乗りヽ(^o^)丿
で、残念ながら今日は牡蠣の入手無し。代わりにとマスターが特別に“鮑と帆立の昆布焼き”(松前焼き)を造ってくれました。
昆布の香りが、、、これは絶品!!お鮨も美味しい~!お酒が進みました(^_^.)
途中から、ニューヨーク帰りの長男君がお手伝いに。お土産話が弾み、凄く勉強になりました~(^<^)

本日(H27.10.13)、1ヵ月ぶりにお邪魔してきました(^^♪
お腹を空かせて、旅先から予約電話。1名だけ空いているとの事。ラッキ~ヽ(^o^)丿 開店一番乗りヽ(^o^)丿
今日もニューヨーク帰りの息子さんがお手伝いに。ぬる燗のつけ方、小生も少しレクして3~4回はやって貰っていますが、最近は絶妙な温度で出してくれます(^J^)
ネタケースには約25種類の美味しそうなネタが。お客が来ないうちに3枚の写真を撮って添付しておきました。
喉が渇いていたので生ビールを2杯。お酒(浦霞1合)をぬる燗で3杯。「おまかせ」で結構食べたので〆て9,400円でした。


  • 田なか -
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  • 田なか - 鮑と保立の松前焼(昆布焼き)

    鮑と保立の松前焼(昆布焼き)

  • 田なか -
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啄ちゃん

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店舗基本情報

店名
田なか
ジャンル 寿司、海鮮
予約・
お問い合わせ

042-627-5788

予約可否

予約可

住所

東京都八王子市大横町1-25

このお店は「八王子市南新町8」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

JR八王子駅から990m

八王子駅から1,054m

営業時間
予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー可

席・設備

席数

7席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

2015年6月16日

備考

2015年6月16日に新天地(従前地より徒歩2分)に移転・オープン。
従前の店舗は2005年6月16日創業。

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初投稿者

啄ちゃん啄ちゃん(21)

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