この口コミは、Sunflower_with_Cosmosさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Sunflower_with_Cosmos 口コミ2,589件フォロワー1,296人

4.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.7

2024/03訪問1回目

4.7

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.7

￥20,000～￥29,9991人

八王子で出会えた珠玉のお寿司

河岸から離れるほど仕入れの問題でクオリティの維持が難しいお寿司屋さんという業種にとって、東京西部は山側ですので条件としては厳しく、なかなかお店を探すのも大変なのですが、こちらは見事に都心の店舗に引けを取らない素晴らしさでした。

予約は電話のみですが、17時半以降であれば指定が可能で予約が入った分だけ営業されるそうです。1週間ほど前に電話予約しましたが、訪問日が平日だったこともあってか予約が無事に取れて訪問です。

お店はJR八王子駅から徒歩5分くらいの場所、繁華街の真ん中にあります。

17,000円のおまかせコース。この日のコース内容はこちらです。
・おつまみ
ヒラメ
平貝
あん肝
ホタルイカのなめろう
太刀魚巻き

・にぎり
スミイカ
サヨリ
桜鱒
赤貝
鯖の棒鮨
大トロ
小肌
蛤
車海老
ウニ
アナゴ
干瓢巻き
玉子焼き

どのネタも隙なくクオリティ高いのが素晴らしかったですね。大将がきめ細やかに仕事をされているのがビシビシと伝わって来ます。

ビールに日本酒を3種類くらい飲んで、2万ちょっとなのでエリアを考えたとしてもコスパも良いです。

これは美味しかったので口コミしてしまいましたが、教えたく無い気持ちにもなるくらい見事な東京西側のお寿司でした。また必ず伺います。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨小山（すしこやま）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	042-626-3318
予約可否	予約可
住所	東京都八王子市中町6-5 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ八王子駅北口　徒歩６分京王線京王八王子駅　徒歩９分八王子駅から428m
営業時間	火・水・木・金 17:00 - 23:00 土 17:00 - 22:00 月・日・祝日定休日 ■ 営業時間火〜金　最終入店　２１：００土曜日　１７：００〜１９：２０（一部）　　　　１９：３０〜２２：００（二部）
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料５％

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://www.sushi-koyama.com/
初投稿者	awing10141014（674）