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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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店名 |
ぶーる・ぶーる・ぶらんじぇり(Boule Beurre Boulangerie)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | パン、ベーグル |
お問い合わせ |
042-626-8806 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR八王子駅 北口 徒歩8分 八王子駅から738m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年2月6日 |
備考 |
【年末年始休業】 |
お店のPR |
フランスパンから日本の菓子パンまで、毎日80種類を焼いています。
全てのパンをヨーロッパの伝統的な製法をもとに焼き上げています。年に数回のワイン会なども行っています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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たまには美味しいパン屋さんに行きたい、という要望から100名店のぶーるぶーるさんに初めてうかがいました。
11:05ほどに到着し、待ちは3名。店内はxx名までという注意書きはないものの、広くはない店内で5, 6名の方が順ぐり回りながらお店の方に注文し、1名出たら、1名入る というスタイルなんですね。
うちらは、食パンとバケットの他に昼食用にクロワッサン(ぶーるぶーる)、カレーパン(フォカッチャ)、ソーセージパン(しまうた)、コーヒー系の菓子パン(カフェ)、チョコ系の菓子パン(パンガトーショコラ)、ブラン、フリュイを購入。
食パンとバケットまではは流石に食べられませんでしたが、全部美味しかったです。
特にクロワッサンはそとがカリカリ、なかはふさふさ、ガラスを食べているような細かい食感と適度な甘みが好きですね。あと、パンガトーショコラ。蒸しパンのような、中はクリーム状のチョコが入っていて、ケーキに近いです。美味。
材料を惜しまず使われ、作りが細かいところまでいき届いて調和されているという感じでしょうか。
特にでかいくるみ、アーモンドがものにより結構使われていて、普通ですと、渋みもあり味が前面に出てきそうなものですが、パンの小麦の味とうまい具合に合っていたと思います。(でかいくるみはブランかな? 皆さん買われるとお店のかたがおっしゃっていました)
また機会があれば伺いたいと思います。