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食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
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神秘という名のジェラートに感動✨日本のジェラートの礎を築いたルチアーノ師への想い✨ジェラートに出会い、師に出会ったジェラートマエストロ植木シェフのジェラート店❤️わんちゃんと一緒可スペース有駐車場有✨
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店名 |
ダ ルチアーノ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ジェラート・アイスクリーム、カフェ |
お問い合わせ |
042-670-1468 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京王堀の内 歩10分 京王堀之内駅から687m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD) QRコード決済可 |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗裏に5台ほど第2・第3駐車場もあり2番-12番まで10-19:30まで前向き駐車 |
空間・設備 | カップルシートあり、カウンター席あり、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1999年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ダルチアーノはジェラートマエストロ植木耕太シェフの東京八王子にあるジェラート店。同店のジェラートマエストロは他にも伊東多恵子シェフ、植木太一シェフ、丸田信子シェフ、吉野小百合シェフ、立松光太郎シェフが在籍しています。(ジェラート協会のサイトより)中央大学八王子キャンパスモノレール駅の裏側の大きな門から車でちょい(歩くと結構遠いかなぁ)のところにあります。
植木シェフはジェラート黎明期にジェラートマシーンのフェラーリと言われるカプリジャーニ社に19年間勤務したそうです。ちょうどカプリジャーニ社が現存する日本最古のジェラテリア、二子玉川の高島屋アンティカジェラテリアにマシーンを納入してイタリアジェラートが一大ブームになった時代です。同社でジェラートマシーンを販売し導入するお仕事をされていた植木シェフはめちゃ多忙でイタリアから招へいしたジェラート専任のシェフのルチアーノ・チェキネロ氏と共にジェラート講習会やらジェラート店立ち上げやらで一緒に全国を飛び回っていたそうです。
ルチアーノ氏を師と仰ぐ植木シェフ。一緒にお仕事をするなかでシェフの名前にちなんだルチアーノの名前を冠するジェラテリアを自分で作りたいという思いが募ったそうです。素材を活かしきるその製法に近づきたいその一心で。
ルチアーノシェフから植木シェフに、植木シェフから伊東シェフ、植木シェフ、丸田シェフ、吉野シェフ、立松シェフへと想いを受け継いで行くのがなんとも素敵ですね。
お店にはピッツアやカレーなどのお食事メニューもあります。
トリプルカップ(550円+プレミアム100円)を注文
八王子生姜ジェラート(プレミアムで100円増)生姜のキリリとした味わいがめちゃ美味しい。体が温まりそうです。風邪ひきそうで微熱になったら是非食べたい一品。
アディーナ 神秘と言う名のオリジナルジェラート「ラルカーノシリーズ」の一品 マンゴーソルベ フランボアーズソルベ ミルクアイス マンゴーのソルベが美味しい 感動です✨
マンゴーソルベ、フランボアーズソルベ単品でもおいしいと思いますよ
紅芋ミルク お芋の甘みが美味しい 少しねっとりした食感
アディーナのソルベがさくさくで3種の味で味変もあり、いちばん好きでした。次が地元食材をつかったスペシャリテの八王子生姜。やっぱりオリジナルがいいですね。
結構なてんこ盛りがうれしい☺️
木のスプーンだけど木の味はあまりしない。
お店の右端にあるソフトクリームマシーンもカプリジャーニ社製です。
お会計650円(PAYPAY)
ごちそうさま~ おいしかったです。めちゃ幸せ!!
駐車場も充実。
ワンちゃんと一緒も可なスペースもありますのでワンちゃん好きの方も是非。