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ここら辺では珍しい喜多方ラーメン
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チャーシューメン
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
赤べこ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西八王子駅から361m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
スープが無くなり次第終了 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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終電近い中央線で西八王子に到着すると既に日付が変わっています。
そんな時間でも開いているのがこちらの「赤べこ」。
とはいえ，八王子ラーメンとしての評判も聞こえず，訪問したことはありませんでした。
よくわからず何となくおっかなびっくり入店すると，優しそうな店主と奥さんが出迎えてくれます。
値段もお手頃だったので、チャーシューメン８５０円を注文。
透き通ったシンプル醤油スープに三枚肉のチャーシューが5枚入り，器をうめています。
チャーシュー，ネギ，ナルト，メンマがのっています。
この時点ではじめて「八王子ラーメンじゃないんだ！」と知った次第です。
八王子の「中華そば」のお店といえば，大概「八王子ラーメン」なので正直驚きました。
こちらは意外や意外，「喜多方ラーメン」なんですね。
さっぱりめの豚骨スープに煮干しスープが合わさり，すっきりとした醤油味です。
麺は中太の平麺です。
八王子ラーメンはシンプル系ながら動物系重視ですが，こちらは割と魚介もいかしたさっぱり系です。
派手さはありませんが，いい味のこんな時間にやっているお店としては思えない「本格派」です。