分田上
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『お腹も心も満たす優良コスパの熊本ラーメン』の巻
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デフォルトでもチャーシュー・煮卵・のり・キクラゲと具も立派
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この日はチャーシュー切れでもありました
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高菜 美しき盛り付け
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低加水細麺
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替玉
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タレ
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ブレた
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チーズラーメン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
分田上（わけたがみ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0426-74-7460 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南大沢駅から1,731m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ５台分。店の少し先 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2000年4月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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熊本ラーメン分田上
立地の悪さもものともしない創業23年の人気店
当時熊本ラーメンは桂花しか知らなかった私が、こんなに優しい熊本ラーメンも有ることに気付かせてもらった上に
そもそもマー油って黒いのだけじゃないんだと知った店
殆どの方が書かれているように此方はラーメンもさることながら奥様の接客が抜群でその気持ちの良さは特筆に値します。是非行ってみて下さい
メニューは基本ラーメン一択、スライスチーズ無料サービスの有無の後は黒板のトッピング選択のみ非常にシンプルです
■ラーメン 800円
■高菜 100円
優しい豚骨スープに薄い黄金色のマー油が何とも心地良く風味が軽い、なかなか麺に行けないんですよね
低加水のストレート細麺は気持ち硬めで乳化したスープから白ごま・青ネギ・木耳をよく拾ってくれます
そうそう味の染みたバラチャーシューも美味しいんです。トロッとした脂が溶けますね、罪悪感しかありません
高菜は別皿で、かなりの量ですが食べてみると非常に薄味で一気にぶっ込んでも風味だけが上昇します
■替玉 100円
少し物足りなさを感じやっぱり替玉オーダー。麺の上にはチャーシューと卵焼きが乗って得した気分です
一緒にタレも出してもらえますので薄まったスープの復活にどうぞ
１０数年御無沙汰でしたがつい先日来たような変わらぬ衛生的店内に変わらぬお元気そうな御夫婦の姿、またお邪魔したいお店です。