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【日野】ありえないコストパフォーマンスに震えます「四季彩ダイニング春」
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
四季彩ダイニング 春
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
042-514-9188 |
| 予約可否 |
予約可 【※ご予約の前にご確認ください 】お一人様あたり一律3000円のキャンセル料が発生いたします。尚ご都合が悪くなり、一回限りのリスケジュールは2週間以内であればキャンセル料は発生いたしません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線日野駅より徒歩3分 日野駅から237m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター６席、テーブル18席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペースをご用意しています。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングも有ります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年9月1日 |
| 備考 |
コースはお通し代別途880円頂いております。 |
| 初投稿者 |
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JR中央線日野駅より徒歩3分の場所にある「四季彩ダイニング春」にお邪魔してきました。最初に言っておきます。こちらも本当は教えたくないシリーズ！久々の感動店でした。お料理の素晴らしさはもちろんなのですが、すべてのコースに飲み放題が付きます。その内容たるや！
グルメさんも酒好きさんをも唸らせる充実のコースとなっておりました。4品、6品、8品、10品とお腹に合わせて選べるのも嬉しい。4品からでも突き出しから〆までとボリュームは申し分なしということで今回は4品のコース（飲み放題付き税込5500円！）をお願いすることに。
先ずは生ビールで乾杯です。最初に出されるのは羅臼昆布と枕崎の鰹節飲みで摂ったというお出汁。こちらのお料理のベースになっているお出汁だそうで胃に沁みますね。突き出しは何とずわい蟹の春巻きと枝豆の山椒煮。
パリッっと頬張れば口いっぱいに蟹の風味が広がります。みっりつ詰まった蟹身に悶絶！山椒煮もまた素晴らしい。堪らずに日本酒を。隠し酒は緑川の緑でした。ひと品目はお凌ぎの本鮪突先の巻物。歯切れよく風味の良い有明の一番海苔、すいた突先はトロたくに仕立てあさつきと花穂を散らせて。雪の美人と愉しみます。
続いては北海道産の雲丹と帆立、もずくの酢の物。酢の物はジュレ状に柚子の香りを添えて。たたきオクラの食感が小気味良いですね。こちらには正雪を合わせました。塩と酢橘でいただく香りのよい淡路の鯛。確かにこれは醤油じゃ勿体ない！ふわっと甘い鯛とピリッとした刻み山葵の辛味のバランスが絶妙です。
〆のお蕎麦は大将が打つ十割蕎麦。十割と聞いて懸念するぼそぼそ感は皆無で驚きます。時間をかけて挽くことで風味は損なわずなめらかなのど越しに仕上がるのだとか。前出の一番出汁のスープに辛味大根の鬼卸とカイワレをあしらった汁ごといただけるお蕎麦でした。
4品とは思えない満足度！少々遠いですがわざわざでも訪れたい1軒です。